今朝は熱が下がった娘ちゃん。
昨日の夕方から食欲も少しずつ回復してきたので
今朝はちょっとカロリーアップのごはん。
クリーム＆チーズリゾット
ご飯を少量のコンソメスープで煮て
ベシャメルソース、チーズ2種類を入れます。
ハーブ、塩などで味付けし、隠し味に醤油を数滴たらします。
食べる直前に細かく切った生ハムを混ぜ入れて
ドライパセリをかけて終了。
ベシャメルソースは・・・
生協の共同購入で買ったペレット状のものを
状態を見ながら入れていきました。
コレ、ちょこっと作る時に便利です。
娘ちゃん、しっかり食べてご機嫌になりました
おなかを壊しているわけではないので
好きなものを食べられて体力が回復するのが
最優先だから、食べてくれてよかった
