今日は大忙し

今日は朝から大忙し

ここ数年恒例の


おせちを作ります


今年は友人、知人集まって7家族分作ります。



黒豆と叩きゴボウはメンバーのお二人に頼みました


筑前煮、竜眼卵、紅白なます、栗きんとん、伊達巻、牛ゴボウ巻き、豚角煮、田作り…



昨日、娘と息子と買い出しに行き


仕込みました肉だけでも6キロ以上
野菜も洗って、切って肉巻いて、煮て～娘も大奮闘


あとは、煮て、焼いて、揚げて、蒸して、巻いて～


仕上げます


頑張ります