昨日の夜・・・

夕飯に悩んでたら、キッチンでごぼうが遊んでたので、

おかずにしようか?なんしよか?で

クックパッドを検索。


炊き込みご飯、やっぱ食べたいナーって思って(こないだも炊き込みだったじゃん!)

検索。

その中で目についたものを作ってみたw
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カレー炊き込みごはん☆



旦那の盛り付けが写真用じゃないのに撮ったので

具材がキレイに写ってないですが・・・


ごぼう薄切り

にんじんいちょう切り

挽肉


上記をフライパンで炒めて、

カレー粉

塩、こしょう

で味付け。


研いだお米の上に入れたら、スイッチオン!



あー、簡単。


炊き込みご飯とおかずはコレ
仲良しカエル♪-100722_201741.jpg

鶏むね肉でから揚げ 大根おろしがけ~

 (オレンジページに載ってた)


むね肉の裏に10箇所くらい切り込みをちょこちょこ入れて

下味を含みやすくする。

しょうゆ、酒、にんにく、しょうがで下味を。


それに、溶き卵を絡めたら、片栗粉も絡める。


低温まで温まった油へ~(揚げ焼き)

少ない油で揚がりますwww


炊き込みご飯で余ったごぼうは千切りごぼうのスティックに。

片栗粉まぶして揚げます。



ご飯、だんなはどんぶりで食べてたw

しかも、おかわりを少々。

気に入ったようで・・・w


今朝のご飯はパンじゃなくてカレーご飯をおにぎりに。

旦那2個!宣言。


もりもり食べてたね。

よかったwヒット作品www


炊き込みご飯はやっぱり多めに炊いて正解!!!


次回の炊き込みご飯はしょうゆ系ごはんがいいね。