先日、めちゃくちゃひさしぶりに自炊を
したことを
書かせて頂きましたが、
そのとき
「次は久々カレーだな
」
と思ってたら、ひょんなことから
めちゃくちゃチキンカレーが食べたくなり
今日作りました
鶏肉骨無し200g
ブロッコリー150g
玉ねぎ大1個
人参3個
じゃがいもは冷凍する場合を考慮しパス。

鶏を手鍋で軽く茹でる

その間に野菜を切る

玉ねぎを切ってたら涙が溢れて溢れて
久々カレーなんで段取りを思い出しながらです。
鍋で鶏を炒め

野菜を投入し
水をカップ3杯入れて中火で煮る

じっくり20分ハヤッ!
ことこと煮込みました。
で、こっからなんですが
半分をシチュー用にするために
別の鍋に移しました。

残った半分にルーを混ぜ
さらに20分かき混ぜながら
その途中には
使った包丁、まな板らを洗いました。
で、盛り付け
頂きまーす
旨かったです

ただ、やっぱ一晩寝かして明日の晩の方が上手いかも。
でも、カレーの分は残り少し
。
昔はスキーに行くと
初日から帰る日の前の晩まで
じっくりじっくり煮込んで
人参や肉まで噛むまでもないぐらいに柔らかくなって、めちゃくちゃ旨かったです。
早く2人分作れるようにならねば(苦笑)
したことを
書かせて頂きましたが、
そのとき
「次は久々カレーだな
」と思ってたら、ひょんなことから
めちゃくちゃチキンカレーが食べたくなり
今日作りました
鶏肉骨無し200g
ブロッコリー150g
玉ねぎ大1個
人参3個
じゃがいもは冷凍する場合を考慮しパス。

鶏を手鍋で軽く茹でる

その間に野菜を切る

玉ねぎを切ってたら涙が溢れて溢れて

久々カレーなんで段取りを思い出しながらです。
鍋で鶏を炒め

野菜を投入し
水をカップ3杯入れて中火で煮る

じっくり20分ハヤッ!

ことこと煮込みました。
で、こっからなんですが
半分をシチュー用にするために
別の鍋に移しました。

残った半分にルーを混ぜ
さらに20分かき混ぜながら
その途中には
使った包丁、まな板らを洗いました。
で、盛り付け
頂きまーす
旨かったです


ただ、やっぱ一晩寝かして明日の晩の方が上手いかも。
でも、カレーの分は残り少し
。昔はスキーに行くと
初日から帰る日の前の晩まで
じっくりじっくり煮込んで
人参や肉まで噛むまでもないぐらいに柔らかくなって、めちゃくちゃ旨かったです。
早く2人分作れるようにならねば(苦笑)
あるハウスメーカーの
TVCM、
おじいちゃんが
お嫁さんの見てる前で
孫にキャッチボールを教えてるのを
ご覧になった方いません?
いーんですか、あれ?

おじいちゃんが
「パパ、出張が多いけん、おじいちゃんが代わりに相手したるけんな
」って。あれ、お嫁さんに言ってるわけですよね
。道徳的にいかんでしょ


お達者だなぁ






本を読むときは
