こんばんは。
今日のごはんは
鶏胸肉のチーズピカタでした😊
鶏胸肉は
かたくなったりで、
普段は
ほとんど食べてません。
が粉付けて
焼いたり揚げたり、
柔らかくなるんです😁
鶏胸肉を削ぎ切りにして
塩麹ないから、
白だしを混ぜた。
そして
米粉、溶いた卵、粉チーズ
混ぜたものに、
鶏胸肉を絡める😉
少量の油揚げで
揚げ焼きして、
良い焼き色になったら
出来上がりですー😄
柔らかくて
とてもおいしかったです😋
