ケータリング・フェイバリットブログをご覧の皆様
こんにちは
お天気は良いのに、寒い日が続いているので
お布団から出るのが億劫に感じる
今日この頃ですね
先月下旬、東京のとあるデパートで
”サロン デュ ショコラ”という
チョコレートの祭典が行われていました
そこでは、いろいろなタイプのチョコレートがあり・・・・
たとえば、ラクダのミルクを使用したチョコレートや
甘酒や、日本酒、ワインなどお酒を使用したチョコレートと
いろんな素材を使用したチョコレートがありました
また、味だけでなくデザインを重視したチョコレートもあり
（たとえば、日本画を再現したものなどなど・・・・・）
最近のSweetはアートもなんだなとしみじみ感じました
いわば”食べる芸術”といっても過言ではないかもしれませんね
そこで、今回は少しアート（
）にちなんだ
Ｆｉｎｇｅｒ Ｓｗｅｅｔをご紹介したいと思います
先日、行われた某有名ブランドのスプリングコレクションのお披露目会で
ご紹介したＳｗｅｅｔです
お客様から頂いたレザーのカラーサンプルを元に
パティシエが頑張ってより見本に近い色味を再現いたしました
いかがですか
チョコとレザーの区別がつかないほど同じ色味ですよね
全部で8色です
左から、赤・ピンク・オレンジ・ベージュ・水色・濃紺・黒・ダークブラウン
です
ちなみにパーティー本番は・・・・
こんな感じで出させていただきました
ちゃんとレザーのマットな感じも再現していただきました
この日のために、パティシエが試行錯誤を重ね・・・・・
オリジナルで作った色味です
実物は、本当に可愛くて
綺麗で
食べるのがもったいないくらいでした
ちなみに味は・・・・
チョコと抹茶とアップルです
もちろん中身の味のヴァリエーションは他にもご用意しております
チョコレートでここまでの色味を出せるということと
何よりシンプルでも色の出し方でここまで
アートな感じを出せるとは・・・・
本当にＳｗｅｅｔもアートなんだなとしみじみ感じている
今日この頃です
オリジナルって言うと
華やかなものをイメージされる方が多いですが
こういったシンプルなものももちろんあります
もちろん弊社では
シンプルなものから華やかなものまで
幅広く対応できるように日々頑張っております
ブログで少しずつ、オリジナルを
ご紹介できればなと考えておりますので
ぜひぜひ、ご参考にしていただければと思います