神奈川県厚木市にある
本丸亭です
美味しい塩ラーメンのお店の話をしていたところ
厚木市出身の知り合いの方々、３名いるんですが
３名とも「本丸亭」でしょ！とのこと。
（３名は繋がりがなく、別日にそれぞれ教えてくれました！）
これは行くしかないだろう～ということで
行ってまいりました
確かに、繊細なお仕事をされています。
私はラーメンは塩派で、結構塩ラーメン食べていますが
あの３名が言うだけあるなーと思いました。
本当に美味しいです
カウンターしかない、小さなお店ですが
地元の方らしき人達が、代わる代わる来店されていました。
地元に愛されているお店なんですね
