最高のサーモンマリネ

今日は先日頂いた国内産のサーモンをマリネに加工しました。

砂糖・塩・みりん・ブラックペッパー・レモンの皮を使用しました。

最後の工程ではクミンを少々使用

ジャンボニンニクにカボスを乗せてＯＫ！

しっかりご馳走様でした。試験もばっちりで、仕上がりも上々