こんにちは。


通常は月曜日を定休日とし、お休みを頂いておりますWaileleですが

11月19日(日)はアメリカのビールEventに参加させて頂く為、店休日とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。

 

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ALOHA!!

皆様!朗報でーす!!

この度!Waileleの看板醸造所の創設者!

Maui Brewingの



『Garrett W. Marrero 』



さんが来日!




そして、Waileleにも遊びに来て下さることが決定しました~🎵


現在の予定では

2017年11月12日(日) 19時~

 本人も日本に来るのを楽しみにして下さってます★

 Mauiの醸造所には毎年伺っているものの、Garrett W. Marrero さんに会えたたのは2012年の訪問が最後・・・


 メールでは沢山やりとりはさせて頂いているものの、やはり直接来て下さるとなると嬉しいですね~!

 自分も今からワクワクしています!!!


まだ予定ベースで恐縮ですが、当日は全樽Maui!

そして特別な樽生も開栓予定!!

 勿論、Mauiのアイテムも置かせて頂く予定です!!

 内容としては確定できないことも多く申し訳ありませんが、

とにかく、11月12日(日) 19時~

 楽しみにして頂ければ幸いです!!


 皆でGarrett W. Marrero さんを囲んで楽しく乾杯して頂ければ幸いでーす!!

Mahalo!!

 ※詳細は随時UPさせて頂きます。
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ALOHA!!

 

今夜もも超素敵なビールが開栓出来きる予定となりましたのでご案内★

 

 

Stone RuinTen Triple IPA w/Orange Peel and Vanilla Bean
ストーン ルインテン トリプル アイピーエー ウィズ オレンジピール アンド バニラビーン

 

STYLE: Triple IPA / ABV: 10.8% / IBU: 110

 

2012年にStone Ruination IPAの10周年記念としてリリースされたStone Ruination Tenth Anniversary IPA。

 

オリジナルのStone Ruination IPAをよりホッピーに仕上げ、好評だったため名前はStone RuinTen IPAに変わり、2013年より毎年醸造される限定商品となりました。

 

Stoneが大きな転換点を迎えた2015年、より多くのホップを投入したRuinTenはTriple IPAが相応しいだろうということでStone RuinTen Triple IPAが誕生。

 

といっても変更されたのは名前だけで、その破滅的にホッピーなレシピは2012年そのままにリリースされています。

 

 

そして2017年、レシピにリミックスを加え、副原料としてオレンジピール、バニラビーンを使用した新たな装いのもとに、再登場(注1)。

 

「ホップのモッシュピットにステージダイビング」と形容されるオリジナルのStone RuinTen Triple IPAだが、それならばこの新バージョンは「ホップ、オレンジピール、バニラビーンズのモッシュピットにステージダイビング」

 

1バレル(約117L)あたり2kg以上ものホップを投入し、猛烈なホップの味わいとのバランスを保つために高めのアルコール度数、素晴らしい味わいに仕上がりました。

 

オフホワイトのふわりとした泡が乗るディープゴールドのこのビールは、オレンジ、バニラの香りとともにCitra、Centennialホップ由来のdank(注2)、ネクタリン、パイナップル、トロピカルフルーツ、レモンのような鮮烈でフルーティーなアロマに満ちています。

 

味わいも同様で、オレンジ、バニラの風味に続き、見事に調和したトロピカルフルーツフレイバーとモルトの風味が楽しめる。最後は長引くクリーンな苦みへと収れんしていく。フルボディだがドライで、程よいアルコール感と甘みも感じさせる、非常にビターなトリプルIPA。

 

 

超希少なSTONEの限定樽!

 

是非ともお楽しみ下さい~★

 

Mahalo\(^-^)/

 

 

注1) これとは別に、副原料を使用していないこれまでのバージョンをさらに進化させたStone RuinTen Triple IPA Double Dry-Hopped w/ Centennial & Citraも南カリフォルニア限定発売で登場している

 

注2) アメリカのクラフトビールの香りや味わいを表現する中で頻繁に用いられる表現で、マリファナのような独特な香りを連想させる芳香をDank/ダンク
と表現する

参照元: http://www.stonebrewing.com/…/stone-ruinten-triple-ipa-wora…

 

 

____________________

 

Loud and aggressive in hops, Stone RuinTen Triple IPA has earned a rabid following of hopheads who clamor for its return each year.

Thanks to its mega-hopped success, we created its very own recipe remix—featuring orange peel and vanilla bean. Categorically speaking it’s a modern-day, more electric and eccentric take on an orangesicle. The introduction of these two newbie ingredients still delivers the original’s beloved whopping amount of hops but their pure, raw presence turns it into one silky, sweet jam session of flavor.

 

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