フランスパンのあんぱん

またパンを作りました

フランスパンの生地につぶ餡を包んで焼きました
本当は、焼くときにパンの上に天板で重石をして、薄く焼き上げるレシピだったのですが、うまくいきませんでした
でも、とても美味しくできました

パンを作るのは、娘がお昼寝をしているときです。
限られた時間で、しかもいつ中断するかわからないので、超手際よくなっています
しかも、超静かなお料理タイムです

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