今日は月一のワインスクール講座講師。
今日のテーマは強化ワイン比較文化考。
俗に三大強化ワインと呼ばれるものの
何がどう、何故違うのか？
その背景にある環境や歴史や宗教が何か？
そしてその味わいや状態の如何などなど。
今日も2時間15分よう喋りました💦
クリーム・シェリー
オロロソ・ドゥルセ
ペドロ・ヒメネス
モスカテル
モナストレル
アリカンテ
マデイラ(ヴェルデーリョ)
モスカテル・デ・セトゥーバル
ホワイト・ポート
トゥニー・ポート
イミテーション・クリーム・シェリー
オーストラリアン・フォーティファイド・シラー
次回は今回の延長にもなりますが
【チンタ酒】
についてお話しします。
↓ご興味ある方はコチラから↓
https://college.wineplus.jp/products/wpcsub002
