高校を卒業した、次女の面接が明日に決まった。
 
携帯ショップに面接に行くのだ。
 
さて今夜の晩ご飯は、マグロの酢豚風
 
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ズッキーニのサラダ
 
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娘よ、明日は頑張ってこ~い。
さて、きょうのお昼はどうしようっかなあ~
 
冷蔵庫の中見たら、作り置きの豚そぼろが残ってた。これ使いきろう!
 
ということで、フライパンでみじん切りにした玉ねぎと冷凍コーンを炒めて、豚そぼろを入れたら塩コショウで味付けして、ご飯を入れて混ぜケチャップを入れて再度混ぜ合わせたらオムライス型に入れて皿に盛る。
 
次に別のフライパンで玉子を焼く。私は牛乳を少し入れます。
 
フライパンに溶き卵を流し入れて半熟状態になったら、ご飯の上にかぶせて濡れ布巾(綺麗のでね)で形を整えたら
 
 
吉村っち家の食卓-110308_1051~01.jpgできたチョキ
 
きょうの買い物は、カボチャ、キャベツ、しめじ、えのき、ネギ、ゴボウ、ズッキーニ、竹の子、サバ、マグロ、ハム、赤ウインナー、別注してた鶏もも肉1キロと合い挽き肉1キロだけ。野菜たくさん買った。