豚そぼろで さて、きょうのお昼はどうしようっかなあ~ 冷蔵庫の中見たら、作り置きの豚そぼろが残ってた。これ使いきろう! ということで、フライパンでみじん切りにした玉ねぎと冷凍コーンを炒めて、豚そぼろを入れたら塩コショウで味付けして、ご飯を入れて混ぜケチャップを入れて再度混ぜ合わせたらオムライス型に入れて皿に盛る。 次に別のフライパンで玉子を焼く。私は牛乳を少し入れます。 フライパンに溶き卵を流し入れて半熟状態になったら、ご飯の上にかぶせて濡れ布巾(綺麗のでね)で形を整えたら できた
野菜たくさんきょうの買い物は、カボチャ、キャベツ、しめじ、えのき、ネギ、ゴボウ、ズッキーニ、竹の子、サバ、マグロ、ハム、赤ウインナー、別注してた鶏もも肉1キロと合い挽き肉1キロだけ。野菜たくさん買った。