レンコンと豚肉のしょうが焼き

しょうが焼きは、今までほとんどしょうが焼きのたれを買ってきて作ってましたが、最近、もったいないな・・・と思うようになったのと、味に飽きたってのもあって、色々検索して、美味しいのに出会えないかと、繰り返しているところです。

今回のレシピは、大好きなレンコンも一緒に食べれるので、うれしかった～＾＾♪

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇材料◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

　・豚肉

　・レンコン

　・ごま油

Ａ・しょう油　大２

　・みりん　大２

　・酒　大１

　・しょうが（チューブ）　お好みの量で

・小麦粉　大１

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇作り方◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

①フライパンにごま油をひいて、豚肉とスライスしたレンコンを並べて中火で焼く。

②焼き色がついたら、小麦粉を全体にまぶして、そのまま１分程度焼く。

③お肉をひっくりかえして、混ぜておいたＡを鍋肌から回し入れ、とろみが出てきたら出来上がり～。

ごはんの上に千切りしたレタスをのせて、しょうが焼き弁当になりましたー

前回試した、タモリ流のしょうが焼きの作り方は、豚肉に小麦粉をまぶしてから焼く方法だったけど、今回は、鍋に小麦粉を直接入れるから、とっても作りやすいです。

冷めても美味しかったGOOD

たまねぎと食べるのも好きだけど、レンコンはかなりオススメですよー。

みなさんもお弁当に、いかがかな＾＾？

毛だらけで、またお風呂にいったんだけど・・・

ここ最近、おいもちゃんの毛の抜けっぷりが凄くて凄くて・・・

ずーっと何時間ブラッシングしても、まだまだ出てくる。

エキゾチックショートヘアって名前のわりに、毛が結構長いんですよ（４ｃｍ弱ってとこかなぁ）。

他のエキゾちゃんの写真とか見るとみんなまん丸の顔してるのに、おいもちゃんはふっさふさ。

なんでー！？って思っていたけれど、どうやらみなさんファーミネーターってブラシを使って上手にカットできているみたい。

いまのところ、おいもちゃんはカットはしたことがない。

値段を見ると、４９００円～６０００円前後とちょっとお高め。

この値段はかなり痛い・・・(´д｀lll)

でも、このままでは駄目だと思い、色々検索して何とか３９００円のを見つけて購入することにしました。

ここで購入したよ→　http://store.shopping.yahoo.co.jp/chanet/index.html

２０００円という激安サイトがあったけど、安すぎて怪しいので、そのサイトの評判を調べたら、どうやら韓国のＳＨＯＰのようですが、前払いなのに商品が１ヶ月、２ヶ月届かないのだとか。

これは安くても怖いよねぇ～買うときは皆さんも気をつけて。

さて、とりあえずは、ブラシの到着まで待っていられないので 、昨日の夜、またお風呂に入れました。

やっぱりすごい毛が流れるよ～！！！

マッサージしながらゴシゴシ・・・。

お風呂が嫌いなわりには、一切なくこともなく、大人しくていい子にしてます

泡と一緒に毛が流れる流れる・・・

しかも排水溝に丸く固まって３回くらい詰まったし

この顔ｗｗｗ( ´艸｀)ぷぷっ

いつものごとく、タオルでぐるぐる巻き

抱きながらタオルでガシガシ拭いていると、嫌だ嫌だ～(＞_＜)と、胸にしがみついてくるｗ

( ´ー｀)

その後・・・

お風呂前よりもっと毛が抜けてきたぁぁぁぁぁー(￣ω￣；)

ごっそりとね。

あぁ～早くブラシが届きますように

キャンプに行くから、絶対にゴールデンウィーク前に欲しいよーヽ(;´Д｀)ノ。

おいもちゃんは最近、窓際のゲージでよく眠ってます。

体が大きくなって、すごく狭いのにｗｗｗ

だから、いつも色々とはみ出てます

ぽかぽかして、気持ちよさそうだなぁ～

ホント、爆睡だよねっｗｗｗｗ

この手がなんとも言えない～

おから煮

スーパーで、５０円サイズのおから（握りこぶしくらいの大きさ）が売っていたので、ラッキ～と思い、早速おから煮を作りました。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇材料◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

Ａ・ごぼう　少し

　・人参　少し　

　・こんにゃく　少し

　・どんこ（干しいたけ）　※戻し汁は捨てないでね！３～４枚

　・油あげ　１枚

Ｂ・枝豆　１０個くらい

　・ネギ　少し

　・卵　2個くらい

　・おから　こぶし１個分くらい

　・ごま油又はサラダ油　適量

Ｃ・みりん　大１

　・酒　大１

　・醤油　大１

　・砂糖　大1/2

　・だし汁＆しいたけの戻し汁　１カップ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇作り方◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

①Ａを細かく刻んでおく。枝豆は冷凍の塩味付きをレンジであたためておく。

②油を熱したフライパンにＡを入れて、火が全体に通るまで炒める。

③ごぼうが透明になってきたら、おからとＣを入れて、水分がなくなるまで煮る。

④水分がなくなってきたら、溶いた卵とネギを入れて混ぜ、全体に火が通りポロポロになったら出来上がり。

※途中、塩でお好みの味に調節してください。

おからって調理すると倍以上の量になる気がする・・・

今回も少しのはずだったのに、フライパンいっぱいになりました( ´艸｀)

美味しいからいいけどねー＾＾

お弁当にいれる予定だったので、時間がなかったから、ごぼうやこんにゃくは、『豚汁の具』として売っている、水煮してあるものを使ったから、調理時間の短縮ができて、１０～１５分でできました。

簡単で良かったです。

本当は生姜焼きも作る予定だったんだけど、家の醤油を全部使い切ってしまったため、エリンギとピーマンの塩炒めくらいしか出来なかった・・・・

だけど、美味しかったぁ～

まだまだ冷蔵庫におから煮が沢山残ってますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

赤春くんは、おから煮が大好きなので、いっぱい食べれて嬉しそうでした

『おいもちゃんの可愛い手』＆毛がすごい・・・(´д｀lll)って話

おいもちゃんと並んで、手の大きさを比べてみた。

結構大きい( ´艸｀)ぷぷ・・・

明日でおいもちゃんは11ヶ月になります。

体重は３・６ｋｇになりました。大きくなったなぁ～

食べた後はダラダラしてます。

まっ、まさか！飼い主に似たとかΣ(ﾟдﾟ;)？

呼ぶと起きるけどね

ん？なに？って。

ねずみのおもちゃに夢中になりすぎて、壊しちゃったので、新しいのをまた買ってきた。

前のよりもサイズが小さかったので、はじめは微妙な顔してたんだけどねぇ・・・

しばらくしたら、フガフガ言いながら、振り回してましたｗｗｗ

まだまだお子ちゃまなのねぇ～

先日、お風呂を入れてから、一気に気温が上がったことで、おいもちゃんの毛が生え変わりの時期に入ったみたいです。

毎日毎日、ブラッシング何時間しても、永遠に抜けてくる・・・・

きりがないから、またお風呂入れるしかないのかなぁ～？

2種類のブラシを交互に使ってるけど、ずーっと取れるんだよー(ﾉДT)

掃除機・ダスター・コロコロ・ガムテープ・・・一日中掃除してる状態。

抜けた毛があごにいっぱい付いてるのわかる？？？？

あさりのしぐれ煮

最近、健康やダイエットもかねて、あさりをよく買って食べてます。

あさりの栄養価は非常に高く、タンパク質をはじめ、鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラル分を豊富に含み、ビタミンＢ類などのビタミン類、また疲労回復効果のあるアミノ酸の一種　タウリンも豊富。

低脂肪で、タンパク質、鉄分を含む優良な食材だから、女性には特にオススメの食材ですよ！

毎回砂抜きは大変なので、最近は、あさりのむき身を買ってきちゃいます。

たまたま今日は、お弁当にあさり入れたいなーと思って、思いついたのがしぐれ煮だったのでした。

実は、私の中では、『しぐれ煮』って、今まで買って食べることはあっても、自分で作ろうだなんて一度も思ったことがないものでした・・・。

鍋でグツグツ時間かけて。。。すっごく作るの大変なんだろうなぁ・・・と勝手なイメージをしていたんだけど、調べてみたら、あら簡単！家にある材料でできるじゃない～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉってことで、早速作ってみまちゃいました。

こんな感じになりましたー。なかなかいい感じ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇材料◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

あさりのむき身　５００ｇ

しょうが　２００ｇ

細ネギ　少々

塩　酒　みりん　しょう油

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇作り方◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

①あさりのむき身はザルに入れて塩ひとつまみをふり、ボウルに水をはってその中でふり洗いする。その後水でさっとすすぎ、水気を切る。

②しょうがは皮をむいて千切りにする。

③鍋に①のあさりと、酒カップ1/3カップを入れ、さっと火を通して、汁をすてる。

②のしょうがとみりん・酒各カップ1/2、しょう油カップ1/3～1/2を加え、こまめにアクを取りながら中火で約２０分煮る。

④知るがほとんどなくなったら、仕上げにみりん少々を加えて、強火にして全体を混ぜ、つやを出す。

⑤器に盛り、小口切りした細ネギを散らして、できあがり～(°∀°)b

ごはんに混ぜて、お弁当に入れました。

美味しかったよー。また食べたいです( ´艸｀)