麻布十番で噂のビストロ。通称バトゥバ。
深夜のディナーで突如、訪問とあいなりました。
これがオープンの目印です。
ランチは５月でやめてしまいちょっと残念です。
店内は明るくて白木の長～いカウンターが中心。
いわゆるカウンターフレンチ。
夜のコースは５０００円前後でありますが、今回はアラカルトです。
ドリンクは赤ワインボトル２本、シャンパン、ジントニック、
ジンジャエール･･･とかぶ飲み？
写真はシェアしてますのでハーフ～１/３ポーションになります。
アミューズは、ミモレットコロッケ。
宮城県産・牡蠣の濃厚なリゾット(＋１２６０円) チーズのコクと牡蠣の味が折り重なった皿。
宮崎県産・尾崎牛の熟成肉シキンボのローストビーフ(＋２１００円)
赤身ですがきめ細かい刺しが入った肉。ロースト加減もグー。
野菜サラダ添え。
白子のパイ包み焼き(＋２５２０円)
まったりした白子をシェリービネガーのソースで。
絵的にはタイプですが感動とまではいかず。
シャラン鴨のロースト・香辛料ソース(＋３１５０円)
低温調理を思わせるシットリした仕上がりでとくに皮の脂身がうまい！
流れるチョコレート フランボワーズのソルベ(＋６３０円)
ブランマンジェ(＋６３０円)
わりとデザートはどれもよくある味でした。
夜はしっとり飲みながらつまむ感じで食べました。
料理は全体にシンプルでベタな味付け。
もう少しオリジナリティが欲しい気がします。
今回、人気ほどの味わいは感じられませんでした。
こう言っては何ですがランチの方が美味しかったような(*￣Oﾉ￣*)
満腹度 ★★