ウィーンの森

オーストリア。

心のふるさとです。(一度も行ったことないけど)

まずワインが美味い。

世界でもトップクラスの白の産地です。

ワイン造りの歴史もフランスより長いし。

そしてお菓子が美味い。

チョコレート好きにはたまらない。

デメルのザッハトルテ最高です。

そしてなにより中世マニアとしてはハプスブルク家の

本拠ってだけで体中からいろんな汁がぁ～～

いつか行きたい国、ダントツナンバーワンです。

ま、すでにふるさとですけどね。こころの中ではね。

で、写真はウチの近くにあるウィーン菓子のお店、

『ヴィナーヴァルト』の和栗のモンブラン。

ホントはザッハトルテが一番好きなんだけど売り切れだったので。

これも大好物。麺が極細なのがいい。

他のケーキも大体どれでも美味しいです。

近くにこんなケーキ屋さんがあって幸せだ。

今週の白いオーストリアワイン

　ツァーヘル　　　ゲミシュターサッツ　シュロスシェーンブルン　２００８

　なんと世界遺産シェーンブルン城の敷地内の葡萄が

　ブレンドされた歴史マニアには悶絶の白ワイン。

　ラベルももちろんシェーンブルン城です。感涙もの。

　味もそれなりに美味しい笑

そういえばソフィアコッポラの『マリーアントワネット』の

一発目の場面もシェーンブルン城だったなぁ。

１８世紀なんて新しすぎて興味がわかないけど。。

雪が降る町

今日は冬の到来を告げるような寒さでした。

秋が終わって冬が来るように、人生も移りかわっていくようで。

ワインバーアリゴテ、お引越し。

まだなんにも煮詰めてないけど、

とりあえずそれだけは決定。(大丈夫か？)

いまの場所は年内(クリスマス)までの営業になり、

年明けから神降る町の住人になります。

まだ２年弱。

もう次？

自分でも早いと思います。

が、よりよい店にするために、自分のなかでは

多分いまがそのタイミングなんだと思ったのです。

こんなぺーぺーに何ができるかわかんない。

わかんないけど、経験と思い出は全部もってくぜぃ。

(出来ればお客さんも笑)

さ～あ今年の冬も忙しそうだ！

季節が移り　　雪が降るころ　　 白く染まった　　神降る町に　

足跡ひとつ　　つけに雪ます　　　　

ジーザス！

なんと‥

まさかの‥

このワインがブショネ！

しかもマックスな。

重要文化財が火事で全焼、みたいなものです。

神様も残酷なことをなさる。

自分のじゃないけど。

ひさびさのワインネタでした。

注・ブショネの意味がわからないよい子はお母さんに聞こう。

四角いイモ

今日も東京みやげをいただき。

最近なぜかおみやげ天国です。

しかもみなさん僕の好物を知ってか知らずか、

甘いモノを持ってきてくれます。

幸せだ。

浅草名物　『舟和』の芋ようかん

う。こ、これは‥芋だ。芋すぎる。

完全なる芋です。

香りから味から、もろにイモです。

芋を蒸かして皮をむいて四角くい箱に

ぎゅうぎゅうに詰めたような感じ。

甘さも芋本来のものなので全然しつこくなく、やさしい。

素材の味って言うんでしょうか。

材料みたら、芋・砂糖・塩。それだけ。

ただそれだけで美味しい。すばらしい。

ごちそうさまでした。

なんかブログのテーマがスイーツになりつつあるなぁ。

今日の昼食

風邪、治ってねぇ～～

だるまのように着込んで温かくして寝たのになぁ。。

鼻水が２リットルは出た笑

食欲がないから今日の昼食はお土産にもらったお菓子。

　和のねんりん家　　和菓子の芽「お抹茶」

抹茶味で和みます。緑色が和みます。

鼻利かないから甘さ以外あんまり

よくわからないけど。

食欲なくても甘いものは食べれるんだよね。

なぜか。