今日はトマトシフォンケーキ作りに挑戦しました
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ほんのりオレンジ色
ほんのり甘く、ふんわりしてるけどしっとりできあがりました

普段のシフォンケーキとの違いはサラダ油を入れるところ、オリーブ油に。
砂糖はいつも90g入れるところ、40gにしました。
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感想
おいしいシフォンケーキなのですが、トマトの味はまったくしませんでした
好きなトマトをもっと楽しめるように考えてみようと思います。
