今日はロングでした
今日の昼ごはんは
鶏飯おむすび
ほうれん草の生姜醤油和え
こんにゃくの甘辛煮
玉子焼き
ミニトマト
鶏飯はにんにくが効いていて、おいしかったです
鶏飯のレシピ
材料
鶏肉 150ｇ
ごぼう 150ｇくらい
にんじん 小1本
ご飯 3合
○にんにく ３かけ（チューブ5ｃｍくらい）
○しょうゆ 50ｍｌ
○酒 30ｍｌ
○砂糖20ｇ
作り方
米は水をいつもより少なめで炊く。
にんじんは食べやすい大きさのせんぎり、ごぼうはささがきに。鶏肉はお好みの大きさに切っておく。
○の調味料と合わせる。
鍋に油を熱し、鶏肉、ごぼう、にんじんを炒める。全体に油が回ったら○の調味料を加えて煮詰める。（煮汁が1/2になる位まで煮詰めてください）
米が炊き上がったら煮汁ごとまんべんなくのせて蒸らす。１０～１５分蒸らしたら大きく混ぜ合わせ出来上がり～
