秋の味覚を使ったパスタが食べたくなり、今日のランチはこんなの作って
みました。
豚と栗のラグーソースのタリアテッレ
撮影用にお上品に盛り付けてみましたが、実際は大･大･大好きな栗を
ふんだんにトッピングしていただきました！
自画自賛ではありますが、なかなか上手にできましたよー
ところで、このお皿は10年以上前に購入したＮＩＫＫＯの「バルセロナ」。
凄く気に入っていたのですが、2枚購入しただけでその後廃盤（？）に
なってしまったようで、とてもザンネンです。
よく「料理の鉄人」で使われてたっけなあ・・・。