今日は盛大に朝寝坊してしまいました。。。（´_｀；）。
加えて雨模様でありましたので、散歩はナシに。
さて…
昨夜は『リモンチェッロ』の仕込みをしました★
国産無農薬レモンと96度のスピリタスで
作ります。漬ける時点で氷砂糖など入れるのかな？
と思っていたんですが、まずスピリタスでレモンの
皮のエキスを引き出してから砂糖水を
加えるんですね。
よく考えてみれば氷砂糖ってヨーロッパの
イメージ無いですしね。。。
レモンの皮にスピリタスを加えたところも
後ほどアップしたいと思います。
朝見てみると、一晩おいただけでもうっすらと
黄色く色付いているのが分かりました（´▽｀*）。
で…今朝。
地元産の野菜が買えるお店に行ってきました。
これからの季節、野菜の種類が豊富になってくるし、
お値段も（モノによっては）安くなってくるので
ありがたいですねぇ。
よく使うもの中心に買い揃えましたが、嬉しかったのは
『新生姜』です。近くのスーパーでは小さいものが
時々あるだけだし、ちょっと遠くのスーパーでは
やや高め…どうしようかなーと思っていたところだったのです。
新鮮で大きな新生姜！あぁ…これで『ガリ』が作れますwww
明日は一日中台所か…。