粉、バター、卵黄、水、塩少々を混ぜて、
冷蔵庫で30分寝かせて、焼いたパイ生地。
（小麦粉がスペルト小麦なんだけど、強力粉を混ぜなくてもパイ生地になってた♪）
ローストチキンとほうれん草を炒めて敷く。（塩コショウあり）
ローストチキンの解体はあんどりゅ〜にして貰いました。
グローブして「ここは◯◯だよな」とか言いながら切り開いていくのが、
かいぼうにしか見えなかったのは私だけ？＾＾；
（あっ！パウダーついてない緩みのあるグローブ…あれグローブなのか？）
卵を取り寄せてる…卵の親鶏です。（←クリスマス時期にだけでますです）
卵も全く臭みがなくて美味しいけど、お肉も美味しい〜♪
（骨…鶏ガラにする予定…もただいま冷蔵庫に待機中で、命に感謝して余すところなく使わせていただきます。）
モッツァレラチーズを敷き詰めて、
卵と生クリームを混ぜ塩コショウで調味したものを、入れ焼いたら
完成♪
ちょいと焦げ気味かも。
初めてにしては上出来かな？
でも、次回は焼き時間を短くしよう！
煮崩れするタイプ？のジャガイモがあるので、
ポタージュスープを作ろうと思ってるんだけど。。。
まだ作ってない。てへ
