今回からは、アルコールフリーのワイン
についてです
ワインについても、
①始めからアルコールを発生させない方法で
「ワインに似た味の飲み物」を目指して作る
②普通にワイン製造した後、
アルコールを抜く（脱アルコールワイン）
２通りのパターンがあるようです。
この記事では、①の「ワインテイスト飲料」
について レポートしま～す
まずは、どこのスーパーでもよく見かける
サントリー「ワインの休日」↓↓
小
「禁酒中じゃなかったっけ？？」
これは アルコール０％だから、いいの
赤白どちらも試してみましたが、
白の方が、本物のワインのお味に近いかな？
と思いました。
サラダ。
この日のメインディッシュは、パエリア
後日、こちら↓↓の
ノンアルワインも試してみましたが・・・
（シャトー勝沼グレープ）
うーん・・・これは、残念ながら
「ぶどうジュース」って感じだった～
次回は、脱アルコールワイン についてです