casual dining efのブログ

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安佐南区大町でフレンチのお店やってます♪

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Menue Printemps ~ 春の特別コース ~2012-02-24 23:10:35 Theme: ブログ

期間限定春のフレンチジャポネ特別コースです♪


和のエッセンスと旬の食材をふんだんに取り入れたフレンチコースです。

本日も常連様にとても喜んで頂きました。

この機会に是非ご賞味下さい!!


春のフレンチジャポネ特別コース ¥5000(会員様¥4000)税込

3月末日迄やっております!(要予約2日前)


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スモークサーモンと黒米の手毬寿司と蛍烏賊のマリネ、筍のピクルス



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イトヨリ鯛とホタテの生湯葉包み蒸し 春菊と豆乳、山芋のすり流し風スープ仕立て



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牛ハラミ肉とグリーンアスパラガスの西京味噌焼き 柚子オイルの香り



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抹茶と黒大豆のババロワとオレンジとホワイトチョコのマカロン

寒い~~~~~~~!!




お久しぶりです。スタッフKです。







私も頂ました、秋冬フレンチコース♪


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いやぁ~美味しかったドキドキ




今月だけの限定メニュー

是非ぜひ食べて頂きたいです。






今日も寒いですが、がんばります。



あっ、あと今月からホットワインも始めました!!!

まずは一杯。。。温まりますよ。。。





寒い中、来て下さる皆様へ

ありがとうございます♪♪

シェフの船本です。


本日当店にもボージョレ・ヌーボー届きました♪


明日11月17日いよいよ解禁です!!


ボトル¥3200~


ハーフ¥1920~


グラス¥700~


ハーフはデキャンタにて提供します!カップルで1本はちょっと・・


という方にはお勧めです♪


是非エフのお料理と共にご賞味ください!!

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間もなく日付が替わるのでちょっと飲んでみます!(^^)!