仕事にも美意識を！
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日、外出中にふと気になったこと、
考えたことを書き留めたいと思います。
まだまだ暑いこの時期、外出中の水分補給が
欠かせないので、途中でカフェに
立ち寄ることが多くございます。
本日も、某名店カフェへ。
大変混んでおり、ベテラン店員の方も
パニックになている様子でした。
そのような状況ということもあり、
オーダーを2回も間違われてしまいました・・・
わたくしの目がテンになりましたのは、
オーダーを2回間違われたことではございません。
間違った上に、カップは他のドリンクで
汚くなっていたり、言動が雑であったりと
全てにおいて酷いものでした・・・・
（ベテランの方だったのですが）
それに対して、がっかり致しました。
やはり、どのようなお仕事であっても、
「美意識を持つ」ということは、お互いに気持ち良く
過ごすためにも、非常に重要なことだと思います。
カフェだから「美」は関係ない、ということでは
無いと思います。
どのような職業の方でも、お仕事が出来る方は
仕事さばき、所作、全てにおいて自然と
美意識を持ち、美しくこなしていらっしゃいます。
美しくこなすことは、自分が美しく見えるということ
だけではなく、お相手が心地よく感じます。
バタバタした動きや汚いものは、
人を不快な気持ちにさせてしまいます。
ですから、女性だけではなく、男性にも必要なもの
と、考えます。
男女ともに、お互いに不快な気持ちにさせない
秘訣の一つとして、「美意識を高く」持つように
心掛けたいものですね。
マナーサロンキャッスルトン
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失敗のペアリング・・・
皆様、こんにちは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
昨日のティータイムでは、フードと紅茶の
ペアリングに失敗。
というより、合わないと知りつつ合わせてしまいました。
昨日のわたくしは、どうしてもダージリンの
セカンドフラッシュを飲みたい気分でした。
そして、スウィーツも、生徒さんのＳさんから頂きました
フランボワーズのクッキーを食べたい気分でした。
ですから、単純に口にしたいものを合わせて
用意をしたのです。
そうしましたら、やはり
でした・・・・
酸味の強いパウダーが沢山使用されているクッキーに
ダージリンを合わせますと、酸味が更に強く感じられ、
苦味さえも感じます。
そして、フランボワーズのお味・香りと
ダージリンのお味・香りがケンカし合い、その結果
両方の美味しさを感じることが出来なくなってしまいます。
今後は、強行手段は止めることとしましょう・・・
マナーサロンキャッスルトン
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http://www.protocol-manner.com/
アマルフィーデラセーラへ
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
外の空気を吸いながら、気持良い
お食事時間を過ごしたくて、七里ガ浜にあります
「アマルフィー・デラセーラ」へ行ってまいりました。
http://www.be-value.co.jp/index.files/amalfiDELLASERA.htm
海を見ながら、テラス席でのお食事の時間、
本当に気持ちが良いですね～。
幸せですね～。
日差しは気になるのですが、大きなパラソルの下
ですので、安心です。
（とは言っても、紫外線は浴びているのですが・・・）
リフレッシュ出来るひと時でした。
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