ブログにご訪問いただきありがとうございます。
3月の下旬、またワインの展覧会に行って
きました。
前のワインの展覧会のブログタイトルに、年月
入れるの忘れたことに気が付いた。
会場
一つ星ミシュランレストランのシェフとソムリエのペアリングのデモの様子
試食用のメイン：羊肉でした。
ロベールさんと言ってたのですが、ペアリングの試飲の赤ワインとこの試食のメインが、合ってない。
デザートの内容：カネロニ・パイナップル・アボカド
パッションフルーツ・ココナッツ
試食用のデザートの準備の様子
試食用のデザート
甘さ控えめで美味しかったです。
実際のデザート
ロベールさん、またワイン購入しました。
コニャックも購入しました。
オリーブオイルも購入しました。
ワインにはお金惜しまないね。
ワインだけではない。
オリーブオイルとかにもこだわりがあります。
地産地消にもこだわります。
フランス政府が、自国の畜産、野菜農家を縮小させ
海外から輸入する政策に怒ってました。
その上を行く日本政府、いやもう多国籍政府？は、
本気で潰しまくってますから
話しは戻りまして・・・
ワインは、購入しても、すぐ飲みません。
3年、5年、長かったら、10年くらい寝かしてます。
購入時に、すでに2～3年ぐらい経過してたら
飲むときあります。
下記が購入したワインのWebsiteです。
一部写真の商品を購入しましたが、
全部ではありません。
Nicolas Paget
ロワールのお城がある地域のワイナリー
Château de La Noblesse
vins de Bandol
フランス南東部のプロヴァンス・アルプ・
コートダジュール地方のヴァール県のラ・
カディエール・ダジュールにあります。
Château de La Noblesse Vins de Bandol
Château de Terride
フランス、オクシタニー地域圏、タルヌ県の
コミューンのピュイセルシにあります。
DOMAINE PELLETIER-HIBON
フランス東部のブルゴーニュ・フランシュ・
コンテ地方のソーヌ・エ・ロワール県の
コミューンのジブニーにあります。
写真はありません。
Domaine Pelletier - Hibon / Bourgogne
コニャックです。
オリーブオイルです。
今後、ワイナリーに行く可能性はあるけど
ワインの展覧会は、また来年かな
＜独り言＞
今日買い物に行ったら、バカンス客がちらほら
見受けられた。
そのせいなのか、スーパーの一部の商品棚が、
スカスカだった。
チョコレートの値段は、先週と変わってなかったが、
ホワイトチョコレートが品切れだった。
先週は、ネスレのホワイトチョコが品切れで、
今日見たら、ネスレと、もう一つのブランドも
品切れだった。
ブラックチョコは、大丈夫だった。
たまたまなのかもしれない。
コーヒーも、なぜか品切れが多かった。
バカンス客（別荘持ってる）のせいなのだろうか
単に、店員が補充してないだけかもしれない。
1カ月経っても、補充されてないことが過去に
ありました。
コーヒーの値段も、徐々に値上がりしてる。
オリーブオイルも、値上がりしていて、いつも
買ってるのが、もうすぐしたら、昔よりも、２倍
の値段になろうとしている。
ちなみに、ワインも徐々に値上がりしてます。
