食の時代の変化

こんにちは、坂本です。

休みも、あっと言う間にすぎますね。
もう食事はすみましたか？

朝、昼、夜は、お腹もすくし、食べる事が
あたり前のように食事してませんか？

食事は、健康・美容にとって基本ですから、
しっかりと考えてとりましょうね。

とは言っても、なかなか難しところもありますよね。

栄養のバランスもそうですが、
いまの食生活の現状は、

ファーストフード、レトルト食品など
手軽に食べられるものが多く出まわってますし、

農薬や添加物などをいっさい使用してないものを食べようと
思っても入手することも難しいのが現状です。

もし、そういったものを家で食べていたとしても
家族や友人と外食をすることもあったりと
細かく考えると完璧にすることのほうが難しいですよね。

食も時代と共に変化していて、昔は、粗食の時代でしたが、
体に良い物を口に出来ました。

それが、レストランなどで、おいしい料理を食べられる機会が多くなったりと
美食の時代に変わり、今の不況の中では、共働きも増え、時間もない状況で
手軽に出来るインスタント食品やレトルト食品で間に合わせてしまう時代。

元々の食べ物自体が昔から比べると栄養価が低くなったり、
農薬や添加物などの乱用で、今は、食が狂っている狂食の時代と言われています。

人に良いと書いて食ですが、良い食が取れなくなって来ていて、
栄養が不足していれば、サプリメントなどで補うと言う事につながっていきます。

これからの食事情はもっと乱れてくると思います。
そんな時代をどう乗り切って行けば良いのでしょうか

そこで重要になってくるのが、腸や腸内細菌の働きになります。


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