芋臭くないかな？

リーダーさん、こんばんは



子供達が、お芋掘りに行くと、
さつまいも料理が続きます。



今夜のメニュー



ビーフステーキに、
さつまいもと、きのこ、
なすびと玉ねぎのソテー。
なすびは、家庭菜園よりget。


ソースは、
赤ワインとお醤油とみりんを
煮詰めて、
甘辛く。ジビエ気分。
(安上がり～)


スープは、
少し茹でたさつまいもを、
フードプロセッサーに、
牛乳と野菜スープの素と
一緒にかけるだけ。



ずぼらメニューながら、
豪華に見えて


子供たちも、ぱくぱく。



食欲の秋、真っ只中