おはようございます！
野菜で自分改革 －10歳若返り！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
＜ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー！＞
ぜひご覧になってくださいね～＼(^o^)／♡♡♡
こちら☟☟☟
●●ハレノヒ食堂、６月からレストランを再開することといたしました。
引き続き、消毒、手洗いうがいの徹底、空気の換気・浄化、
お席とお席の間を空ける、年内は、４名さままでのご予約とさせていただき、
なるべく密な空間にならないようにする、コースはこの時期限定の短めな
コースの１種類だけとさせていただく、お食事のお時間は最長２．５時間まで
とする、など、まだまだ徹底して警戒しながら営業していく所存でございます。、
●コース詳細●
今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、
ショートコース １種類のみでご利用お願いしております。
お時間：１２：００－１４：３０（最長２．５時間）
コース：旬のヴィーガンベーシックショートコース ５５００円
（前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー）
となります。
●オンラインレッスンもやっています！
７月のオンラインレッスン情報はこちら⇒☆☆☆
残りは、２５日（土）のみです！ぜひこの機会に！
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一昨日、
こちらのブログをアップしたんですが、
https://ameblo.jp/cassygo/entry-12612553726.html
個人的にメッセージをいただいたり、泣きそうになった、と言っていただいたり、
ありがたいことに意外と好評だったんです～ (本人びっくりΣ(ﾟДﾟ)笑笑）
これからも、どんどん未来の平和のために、いろいろ発信していかねば！！！
と思った次第です。
そして、昨日アップするはずだった簡単にできる朝食メニュー、遅くなりましたが
レシピをご紹介したいと思います。
こちらのメニューは、実は、５月のオンラインレッスンでやったら、とっても好評で
みなさん、かなり作ってくださって、
「すごく美味しかった」
「こどもに食べさせたらとっても好評だった！」
「こどもにほぼ食べられてしまった。今度は倍量つくります！」
「ペロッといけちゃいますー！」
と大変好評だったので、ぜひご紹介したいと思いました。
簡単にできちゃうのに、ヤバいほど美味しい！！！
ぜひお子さんに食べさせてあげてもらえると嬉しいです♡♡
免疫力アップ＆デトックスメニュー♡
【丸ごと新玉ねぎと丸麦のスープ ターメリックの香り】
＜材料＞４人分
長ネギ １本
生姜 ひとかけ
丸麦などの雑穀（炊いたもの）４０ｇ
水 ３００ｍｌ
野菜だし（顆粒）８ｇ
塩 小さじ１/２
ターメリック 小さじ１
クミンホール 小さじ１
新玉ねぎ ４個
オリーブオイル 小さじ２
白ワイン 小さじ２
岩塩・黒こしょう 少々
油揚げ １/２枚
ローズマリーまたはタイム ４本
＜作り方＞
①長ネギは斜めに５ｍｍ幅くらいに切り、生姜は細かいみじん切りに。
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、クミンと生姜と長ネギを入れ、
香りが出て 長ネギがしんなりするまで中火くらいで炒め、次に雑穀、水、野菜だし、
塩を順に入れ、 最後にターメリックを入れてよく混ぜ、スープの出来上がり。
②新玉ねぎは皮をむき、根元と上にそれぞれ十字の切込みを入れる。
耐熱容器にのせ、オリーブオイル、 白ワイン、塩黒こしょうを上からふりかけ、
ラップをして、６００ｗのレンジで４～５分ほど加熱。
竹ぐしを刺してみて、中がやわらかくとろけている感覚だとOK。
固ければまた再加熱する。
③油揚げに横から包丁を入れ、２枚に剥がし、２～３ｍｍの細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを 多めに入れ、揚げ焼きにする。カリッとしたらあげる。
④スープ皿にスープを注ぎ、新玉ねぎをのせ、油揚げの揚げ焼きを上にのせて、
ローズマリーかタイムを のせて、黒こしょうをふって出来上がり。
☝☝
♪♪このレシピは、新玉ねぎの季節じゃない時や、手間をかけたくない時、
①のスープさえ出来れば、このスープにごはんを入れてしまえば、立派なリゾット
になりますよ(#^^#) ※しかも雑穀がなければ省いても大丈夫です！
また暑い季節に冷やしておいて、おそうめんの汁にしても美味しいですね！
いろいろ試してみてくださいね～(^O^)／
次は、太陽があまりでないこの季節、イライラしちゃう人は多いので、
精神安定効果がものすごく高い、パスタソースにできる
「紫蘇のジェノベーゼソース」
をご紹介したいと思います。
ジェノベーゼは、老若男女問わず人気ですよね！
それを身近な食材でつくります。
またまたお楽しみに～♡
ではでは、今日もよい一日を～(^O^)／
【地球の祈り】
この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。
このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。
何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、
普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。
食は世界を変える。
食は世界の救世主。
そう信じて活動していきます。
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
食から体質改善を！
食から平和を！！
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●オンラインイベント
７月２６日（日）
【心と身体をつなぐ時間
３つのツールで自分と向き合うオンラインレッスン】
〜アーユルヴェーダ・マヤ暦・フラワーエッセンス〜
３つのセッションを行い、自分自身の心とからだに向き合うイベントです♪
・・詳細・・
日程：２０２０年７月２６日（日）
時間：１３：００－１５：００
場所：オンライン会議システム「Zoom」にて
参加費：３５００円
募集定員：限定１０名さま
お申込み：
https://harenohi5.thebase.in
にアクセスし、お申込みとお支払いをお願いいたします。
●オンラインレッスン
７月＜夏レッスン＞
テーマ：「輝く美肌に導くレシピ」
オンラインシステムZoomにて開催します。
季節の前菜・メイン・デザートのコース料理５品をご紹介。
５品のレシピ・プチセミナー・復習用の動画つき
４５００円のところ、６月いっぱいのお申込みの方に限り
３５００円でご提供～！！！
◉ 7月13日（月）13:00〜14:30 終了しました！
◉ 7月15日（水）13:00〜14:30 終了しました！
◉ 7月25日（土）13:00〜14:30 お申込み可能です！
◉ 動画のみ後日視聴コース お申込み可能です！
お申込み＆お支払いはこちらから
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【レストラン】は、６月より再開いたしました。
今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、
ショートコースでご利用お願いしております。
お時間：１２：００－１４：３０（最長２．５時間）
●旬のヴィーガンベーシックショートコース ５５００円
（前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー）
となります。
ご予約できる日程は、現在
９月１９、２０、２４
１０月８、９、１０、１５、２２
となります。
随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております！ ⇒現在は承っておりません。
（１０名さま以上）
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。（美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど）
品数や料金など、ご相談に応じます。
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しい
アンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
お問い合わせは
⇒問い合わせフォーム へ
または、
info@hitokakera-sora.com