おはようございます!
野菜で自分改革 -10歳若返り!
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
<ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>
ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡
こちら☟☟☟
●●ハレノヒ食堂、6月からレストランを再開することといたしました。
引き続き、消毒、手洗いうがいの徹底、空気の換気・浄化、
お席とお席の間を空ける、年内は、4名さままでのご予約とさせていただき、
なるべく密な空間にならないようにする、コースはこの時期限定の短めな
コースの1種類だけとさせていただく、お食事のお時間は最長2.5時間まで
とする、など、まだまだ徹底して警戒しながら営業していく所存でございます。、
●コース詳細●
今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、
ショートコース 1種類のみでご利用お願いしております。
お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)
コース:旬のヴィーガンベーシックショートコース 5500円
(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)
となります。
●オンラインレッスンもやっています!
7月のオンラインレッスン情報はこちら⇒☆☆☆
残りは、25日(土)のみです!ぜひこの機会に!
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一昨日、
こちらのブログをアップしたんですが、
https://ameblo.jp/cassygo/entry-12612553726.html
個人的にメッセージをいただいたり、泣きそうになった、と言っていただいたり、
ありがたいことに意外と好評だったんです~ (本人びっくりΣ(゚Д゚)笑笑)
これからも、どんどん未来の平和のために、いろいろ発信していかねば!!!
と思った次第です。
そして、昨日アップするはずだった簡単にできる朝食メニュー、遅くなりましたが
レシピをご紹介したいと思います。
こちらのメニューは、実は、5月のオンラインレッスンでやったら、とっても好評で
みなさん、かなり作ってくださって、
「すごく美味しかった」
「こどもに食べさせたらとっても好評だった!」
「こどもにほぼ食べられてしまった。今度は倍量つくります!」
「ペロッといけちゃいますー!」
と大変好評だったので、ぜひご紹介したいと思いました。
簡単にできちゃうのに、ヤバいほど美味しい!!!
ぜひお子さんに食べさせてあげてもらえると嬉しいです♡♡
免疫力アップ&デトックスメニュー♡
【丸ごと新玉ねぎと丸麦のスープ ターメリックの香り】
<材料>4人分
長ネギ 1本
生姜 ひとかけ
丸麦などの雑穀(炊いたもの)40g
水 300ml
野菜だし(顆粒)8g
塩 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1
クミンホール 小さじ1
新玉ねぎ 4個
オリーブオイル 小さじ2
白ワイン 小さじ2
岩塩・黒こしょう 少々
油揚げ 1/2枚
ローズマリーまたはタイム 4本
<作り方>
①長ネギは斜めに5mm幅くらいに切り、生姜は細かいみじん切りに。
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、クミンと生姜と長ネギを入れ、
香りが出て 長ネギがしんなりするまで中火くらいで炒め、次に雑穀、水、野菜だし、
塩を順に入れ、 最後にターメリックを入れてよく混ぜ、スープの出来上がり。
②新玉ねぎは皮をむき、根元と上にそれぞれ十字の切込みを入れる。
耐熱容器にのせ、オリーブオイル、 白ワイン、塩黒こしょうを上からふりかけ、
ラップをして、600wのレンジで4~5分ほど加熱。
竹ぐしを刺してみて、中がやわらかくとろけている感覚だとOK。
固ければまた再加熱する。
③油揚げに横から包丁を入れ、2枚に剥がし、2~3mmの細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを 多めに入れ、揚げ焼きにする。カリッとしたらあげる。
④スープ皿にスープを注ぎ、新玉ねぎをのせ、油揚げの揚げ焼きを上にのせて、
ローズマリーかタイムを のせて、黒こしょうをふって出来上がり。
☝☝
♪♪このレシピは、新玉ねぎの季節じゃない時や、手間をかけたくない時、
①のスープさえ出来れば、このスープにごはんを入れてしまえば、立派なリゾット
になりますよ(#^^#) ※しかも雑穀がなければ省いても大丈夫です!
また暑い季節に冷やしておいて、おそうめんの汁にしても美味しいですね!
いろいろ試してみてくださいね~(^O^)/
次は、太陽があまりでないこの季節、イライラしちゃう人は多いので、
精神安定効果がものすごく高い、パスタソースにできる
「紫蘇のジェノベーゼソース」
をご紹介したいと思います。
ジェノベーゼは、老若男女問わず人気ですよね!
それを身近な食材でつくります。
またまたお楽しみに~♡
ではでは、今日もよい一日を~(^O^)/
【地球の祈り】
この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。
このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。
何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、
普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。
食は世界を変える。
食は世界の救世主。
そう信じて活動していきます。
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
食から体質改善を!
食から平和を!!
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●オンラインイベント
7月26日(日)
【心と身体をつなぐ時間
3つのツールで自分と向き合うオンラインレッスン】
〜アーユルヴェーダ・マヤ暦・フラワーエッセンス〜
3つのセッションを行い、自分自身の心とからだに向き合うイベントです♪
・・詳細・・
日程:2020年7月26日(日)
時間:13:00-15:00
場所:オンライン会議システム「Zoom」にて
参加費:3500円
募集定員:限定10名さま
お申込み:
https://harenohi5.thebase.in
にアクセスし、お申込みとお支払いをお願いいたします。
●オンラインレッスン
7月<夏レッスン>
テーマ:「輝く美肌に導くレシピ」
オンラインシステムZoomにて開催します。
季節の前菜・メイン・デザートのコース料理5品をご紹介。
5品のレシピ・プチセミナー・復習用の動画つき
4500円のところ、6月いっぱいのお申込みの方に限り
3500円でご提供~!!!
◉ 7月13日(月)13:00〜14:30 終了しました!
◉ 7月15日(水)13:00〜14:30 終了しました!
◉ 7月25日(土)13:00〜14:30 お申込み可能です!
◉ 動画のみ後日視聴コース お申込み可能です!
お申込み&お支払いはこちらから
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【レストラン】は、6月より再開いたしました。
今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、
ショートコースでご利用お願いしております。
お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)
●旬のヴィーガンベーシックショートコース 5500円
(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)
となります。
ご予約できる日程は、現在
9月19、20、24
10月8、9、10、15、22
となります。
随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております! ⇒現在は承っておりません。
(10名さま以上)
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。(美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど)
品数や料金など、ご相談に応じます。
「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!
We love vege!!
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しい
アンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
お問い合わせは
⇒問い合わせフォーム へ
または、
info@hitokakera-sora.com