おはようございます！！
食で－10歳若返り！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
一昨日の火曜日は、
わたしの器の師匠でもある”堀川貴永氏”作陶展 の１日目！
オープニングセレモニーで、お料理を担当させていただきました☺️
開催場所は、お洒落な青山にあるお洒落な美容室・Lift up cut SUNAYAMA さん。
堀川氏の器は、今年の新作がモリモリで、
わたしも見させていただきましたが、
どれもこれも欲しすぎるーー😆💕
堀川氏と、Lift up cut SUNAYAMA の砂山さんの奥様・順子さん。
今回のアシスタントのゆうこりんと、顔、四分の一のうちのだんなさま笑笑
お越しいただいたみなさま、お忙しい中、本当にありがとうございました☺️
とっても素敵なご参加者さまのお陰で、
とーーっても素敵な時間になりました。
お逢いしたかった方々にもお逢いでき、
ありがたい時間でした。
まずは乾杯のご挨拶。
◎お料理のメニューは
●柿とレンコンとシャインマスカットの
人参玉ねぎ甘酒ドレッシング
●菜園からの贈り物 無農薬野菜の土仕立て
●ビーツリゾットと大豆ミートのミルフィーユ 豆腐ホワイトソース
●秋の果実とピスタチオのローケーキ
●まかないデトックスカレーと玄米ごはん
でした♪
全て料理写真は、みなさまよりいただきましたー！(;^ω^)
お料理、みなさまに喜んでいただけて本当に嬉しい限りです(#^^#)
堀川氏の器とわたしの料理とは、色味が相性がいいようで、
それぞれが個性を引き立てあっているような気がします。
でもこの器が料理を引き立ててくれているのがかなり大きいかもです～✨✨
器は、そういう役割がありますよね。
そういうところから、「器が大きい」っていう言葉があるんですよね。
どんな料理をも受け入れてくれる、引き立ててくれる器の大きさ。
堀川氏の器にはそういうものを感じます。
堀川氏の個展は、まだ17日(日)まで続きますので、気になる方は、ぜひ青山まで足を運んでみてください☺️
見かけとは裏腹なお茶目な堀川氏に逢えるかも！
詳しくは
https://facebook.com/events/2564979237068776/?ti=icl
Lift up cut SUNAYAMAの砂山さん、順子さん、スタッフのみなさま、いつもありがとうございます☺️❤️
いつも素晴らしいお気遣いいただいて、ホスピタリティ高すぎるパワースポットです✨
そして、今回アシスタントのゆうこりん（先日、おうちカフェオーガナイザー１期生を卒業した彼女♡）
本当にありがとう！！またよろしくねーーー♡
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
食から体質改善を！
食から平和を！！
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●コラボイベント情報
『Little Songs～わたしたちにできる平和アクション』
１１月１７日（日） １１：００〜１５：００
第14回目のLittle Songsのテーマは
『エシカルやフェアトレード』 フリマやフェアトレードのお土産もあり！
盛りだくさんイベントです♪
詳しくはこちらを↓↓↓
https://www.facebook.com/events/411530669720978/
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
次回の「冬レッスン」
テーマ「アンチエイジングクリスマス」
１１月２７日（水）⇒１席キャンセル出ました！
３０日（土）⇒満席（キャンセル待ちできます。）
１２月１６日（月）⇒満席（キャンセル待ちできます。）
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
詳細＆お申し込みは⇒お問い合わせフォームまで
フルネームと携帯の番号を明記の上、ご参加希望の日程を
ご連絡ください。
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。
また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
▼現在募集中↓↓ 目からウロコの資格取得！！
●アンチエイジングフードマイスター協会公認
「ジュニアマイスターレッスン」 当日、ディプロマ授与されます！
美味しく食べて、食の深さと食材の知識を得る！
次回 ２月１日（土）１０：００－１６：００
次回は、『バレンタインスペシャルアンチエイジングレシピ』
きゃしー流スペシャリテのおもてなしレシピを１品つくって、
お料理をみんなでスタイリングして、ランチをいただきます♡
もちろんレシピつき！
おもてなしスタイリングが学べちゃいます。
さりげなく、美と健康を考えたお料理でおもてなしできれば
いい女度がかなり上がります♪
詳しくは☞ジュニアマイスターレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/
西八王子・きゃしーレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/lesson_cathy.html
●「おうちカフェオーガナイザー養成講座」
今年いっぱいお申込みの方にモニター価格でやらせていただきます！
今なら、ハレノヒグッズと玄米甘酒も差し上げてます♪
おうちカフェを開業する方を全力で応援！
カフェ開業をお考えの方、現在はじめたけど、、という方、ぜひメニュー開発から料理のコツまでお任せください♪
飲食業経験２０年間のスキルをかけて、おうちカフェを開業したい方を
全力で応援します。その方のやりたい業態をご相談させていただき、内容を決定します。
即、実践に活かせる内容です。
完全プライベート
１回５時間 全６回
時間 10:00－15:00
最終日は、卒業制作をし、プレゼンをしていただきます。
毎回、オーガニック野菜のべジランチ（前菜・メイン・デザート）つき、
ディプロマ授与。
日程はプライベート講座のため、基本ご希望日に設定できます。
授業料 今年いっぱいモニター価格 １８５０００円（テキスト、ランチ、食材費、レシピ代込み）
（開始期間は来年からでも可能です）
分割払い応相談
中央線「西八王子」駅まで車でお迎えに伺います。駐車場あり。
【レストランメニュー】は、
●旬のベーシックコース ６５００円
●腸から大掃除！「ダイエタリーディープクレンズコース」 ７５００円
●体質改善カスタマイズコース １２０００円
となります。
ご予約できる日程は、現在１月後半以降。
随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております！
（１０名さま以上）
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。（美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど）
品数や料金など、ご相談に応じます。
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しい
アンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
お問い合わせは
⇒問い合わせフォーム へ
または、
info@hitokakera-sora.com