こんばんは！
食で－10歳若返り！！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
昨日は、ハレノヒ食堂にて、４月からスタートした
「おうちカフェオーガナイザー養成講座」
のラストの日でした。
第一号の生徒さんなので、かなり感慨深いです💦
前回DAY5はこちらをご覧ください⇒おうちカフェオーガナイザー養成講座DAY5
ラストのこの日は、卒業制作！
課題に添って、料理をつくってもらい、プレゼンもしてもらいます。
■卒業制作のテーマは、
「季節の素材の組み合わせの妙とスパイス使いを楽しむ
～『真夏のアンチエイジングパーティ』」
これに添って、前菜３品・メイン１品・デザート１品をつくってもらいました。
素材の組み合わせを考えてもらいたかったことと、
生徒さんが、今まで苦手として使ってこなかったスパイスを使って
アクセントを付けて料理に強弱をつけていってもらうこと。
などが目的でした。
サクサクと料理が完成し、出来上がったものは、、、、、
わたしの想像を超えて！！見た目もお味も素晴らしいものが出来上がりました～！
じゃーーーん！！
こちらが生徒さんの作品。
「前菜」３品
「メイン」と「デザート」
このメイン、ただレタスをしばっているわけではありません(笑)
レタスを割ると、、、
中にはライスサラダがたっぷりと入っています。
これよく考えましたよね～！✨✨
メニューはこちら
この食材の組み合わせたち、よく考えたなーとしばし感心✨✨
二人で料理の前で記念撮影♡
わたし・きゃしーの料理はこちら
「前菜」３品
「メイン」（奥）と「デザート」（手前）
二人の料理を並べてみました～♪
そして二人の料理を一緒に並べる！
すると、なんとゴージャス！！
二人でアンチエイジングパーティ～✨✨
生徒さんが撮ってくれた写真♪
すごくないですか、これ！
料理の密林地帯というか、南国のジャングルのようなダイナミックな写真～笑笑
そして、料理を前に、
作ったものに対して、素材の組み合わせや効能などの説明をプレゼンしてもらいました。
プレゼン風景。
おうちで、食材についてたくさんたくさん下調べして勉強して、練ってきてくれました。
プレゼンもなぜこのメニューにしたか、食材の効能なども完璧でした✨
目を見張るような成長～！！（上から目線でごめん(≧▽≦)笑笑）
かなり感動しました✨✨
とっても勘もセンスもいいし、勉強家なので、これからどんどん成長していくことは必至♡♡
これからどんどん活躍してほしいです(#^^#)
ゆうこりん、全６回、本当にお疲れさまでした～＼(^o^)／✨✨
二人で料理、本当に楽しかったよーーー♡
これからは、料理教室のアシスタントなどでも活躍してもらいます✨
みなさま、お見知りおきを♡ どうぞよろしくお願いします！
「おうちカフェオーガナイザー養成講座」
詳細はこちら！
●今年いっぱいモニター価格でやらせていただきます！
↓↓↓
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おうちカフェを開業する方を全力で応援！
カフェ開業をお考えの方、現在はじめたけど、、という方
ぜひメニュー開発から料理のコツまでお任せください♪
↓↓↓↓
『おうちカフェ オーガナイザー養成講座 詳細』
飲食業経験２０年間のスキルをかけて、おうちカフェを開業したい方を
全力で応援します。
その方のやりたい業態をご相談させていただき、内容を決定します。
即、実践に活かせる内容です。
完全プライベート
１回５時間 全６回
時間 10:00－15:00
最終日は、卒業制作をし、プレゼンをしていただきます。
毎回、オーガニック野菜のべジランチ（前菜・メイン・デザート）つき、
ディプロマ授与。
日程はプライベート講座のため、基本ご希望日に設定できます。
授業料 １８５０００円（テキスト、ランチ、食材費、レシピ代込み）
分割払い応相談
中央線「西八王子」駅まで車でお迎えに伺います。
お気軽にお問い合わせください！
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
食から体質改善を！
食から平和を！！
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
次回の「秋レッスン」募集開始しましたー！
テーマ「真の美しさを磨くレシピ」
９月２５日（水）⇒残席２席
２８日（土）⇒残席２席
３０日（月）⇒残席４席
夏でバテたからだを立て直すにはやっぱり食！
いらないものをデトックスして真の美しさを追求しましょう！！
お待ちしていますー！
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
詳細＆お申し込みは⇒お問い合わせフォームまで
フルネームと携帯の番号を明記の上、ご参加希望の日程を
ご連絡ください。
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。
また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
▼現在募集中↓↓
●アンチエイジングフードマイスター協会公認
「ジュニアマイスターレッスン」 当日、ディプロマ授与されます！
美味しく食べて、食の深さと食材の知識を得る！
次回 ８月３日（水）１０：００－１６：００
次回は、『夏のアンチエイジングおもてなしレッスン』
きゃしー流スペシャリテのおもてなしレシピを１品つくって、
お料理をみんなでスタイリングして、ランチをいただきます♡
もちろんレシピつき！
おもてなしスタイリングが学べちゃいます。
さりげなく、美と健康を考えたお料理でおもてなしできれば
いい女度がかなり上がります♪
詳しくは☞ジュニアマイスターレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/
西八王子・きゃしーレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/lesson_cathy.html
【レストランメニュー】は、
●旬のベーシックコース ６５００円
●腸から大掃除！「ダイエタリーディープクレンズコース」 ７５００円
●体質改善カスタマイズコース １２０００円
となります。
ご予約の日程は、直接お問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております！
（１０名さま以上）
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。（美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど）
品数や料金など、ご相談に応じます。
お問い合わせは
⇒問い合わせフォーム へ
または、
info@hitokakera-sora.com
050-3452-2313
※携帯電話からメールでお問合せの場合、 こちらにメールが届かない
ということが多発しております。
３日以上経過しても、返信がない場合は、お電話にてご連絡いただくか
パソコンのアドレスから、再度ご連絡をお願いします。
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。