おはようございます！
食で－10歳若返り！！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています。
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●●アンチエイジングの魔術師・きゃしーとは？●●
アンチエイジングベジ料理クリエイター。
ソムリエ、野菜ソムリエjr、アンチエイジングフードマイスター・アドバンス、
女性ホルモンバランスプランナー、ハーブティソムリエ・インストラクター、
雑穀エキスパート などを取得。
飲食業生活２０年、フレンチのお店やビストロで厨房修業、ソムリエ修行後、
さらに蕎麦打ち修行もし、その後、メディアで話題にもなった
「ぬーどるBar nude」というキッチンカーの屋台バーを４年間主宰。
その後結婚と同時に、自宅サロンを開業、自宅レストラン「丘の上食堂」
＆料理教室へと移行し、引越し後、「ハレノヒ食堂」と名前を変えて、現在に至る。
女性がワクワクする、女性のための体質改善（デトックスや女性ホルモンアップ）
の料理を得意とし、アンチエイジング料理教室やこれからプロを目指す方向けの
コースなども開催。
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『体質改善のためのべジレストラン・料理教室
/ アンチエイジングべジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂』
◎◎◎料理教室情報【初夏レッスン】
テーマ『デトックス＆ストレス解消』◎◎◎
５月２５，２９，３１ 残席わずかです！！
さて、
先日のお客さま。
お友達が、ハレノヒ食堂のブログをご覧いただいていて
その方からご紹介いただいてのはじめてのご来店♡
ありがとうございます。
お二人ともはじめてなのに、とってもフレンドリーで、いろいろお話しさせていただきました✨✨
中でも衝撃だったのは、お一人の方が、実は、以前に乳がんになって手術をしていたが、
また最近、違う種類の乳がんになってしまい、現在治療中です
とのことでした。
「抗がん剤治療をして、髪の毛が抜け、
やっとちょっと伸びてきたの。
でも前髪短すぎっ！！笑」
といって、豪快に笑ってらっしゃるのです。
「2度のガンを経て、ガン友もたくさんできました。
わたし、誰にでも話しかけちゃうの。
普通はそんな場ではみんな話さないみたいだけど(笑)」
そりゃそうですよね～(;^ω^)笑
そういうデリケートな問題で、デリケートな場所では、なかなか話しかけられないと思うんです。
みんな自分のことで必死で、笑うのさえも息をするのさえも忘れてしまうほどだと思うんです。
でもその方は、いっぱい話しかけて、場を明るく和ませることのできるすごい方なのです。
「そのカツラいいね～！！どこのカツラ～！？」
って普通に言えちゃう方なんです。
それはそれは、本当にみんな気持ち的に救われてると思います。
こんなに笑い飛ばせる人がいるんだ！
そして、ご家族の前では、泣き言は言わず、笑っているそうです。
お仕事も旦那さまの自営のお仕事のお手伝いもされ、ご家族のご飯も
作って、みんなに頼られているそうです。
泣きたくなったらお風呂に入った時に一人で泣く。。。
もしも自分がそうなった時に、そんなことができるのか、、、、
笑っていられるのか、、、、
ご家族の方々もそんな明るいお母さま、奥さまに、ぜったい救われているはず！！
ご家族の太陽なんだな、きっと。
今日もきっといろんな方の心を軽くしている。
わたしもその方にお逢いして、元気を、勇気をいただきました。
「これからも生きていきます！！
そして、また食べに来ます！！」
ぜったいに病気を克服してください！！！！！
そして、みんなに勇気を感動を与え続けてください。
神さまは、ぜったいそんな役割を与えられていると思います。
今回のメニューは
【ダイエタリーディープクレンズコース】
ベーシックコースに比べ、より深層からのデトックス効果を実感できるコースに
なっております。
召し上がっている途中から、汗をかなりかかれて、代謝が相当上がっておられました。
『食べるヨガ』の実力を実感していただいたようです。
いいデトックスができますように♡♡
アペリティフ：ヴェルデサラダ
サラダ：農園サラダ 玉ねぎ粒マスタードドレッシング
前菜プレート
スープ：新玉ねぎと黄人参のポタージュ 粒こんにゃく添え
メイン：ヤーコンと根菜のアーモンドミルク玄米リゾット
高知県産トサレッドのもちきびファルシー
ごぼうのバルサミココンフィと紫人参のロースト
そして、その方のお誕生日もお祝いしました。
生まれてきてくれてありがとう♡
ろうそく立てて、バースディソングを歌ってお祝いしました♡
食べに来てくれて本当にありがとうございます！！！
心から応援しています！！！
わたしは食でしか応援できないですけど、次回はより「ガンを克服するメニュー」を
お作りしてお待ちしています♡
このご縁に心から感謝しています。
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
食から体質改善を！
食から平和を！！
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
＜初夏レッスン＞
テーマ『デトックス＆ストレス解消レシピ♪』
日程：５月 ２５日（土）⇒残席２席
２９日（水）⇒残席１席
３１日（金）⇒残席２席
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。
また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
●現在募集中↓↓
●アンチエイジングフードマイスター協会公認
「ジュニアマイスターレッスン」 当日、ディプロマ授与されます！
美味しく食べて、食の深さと食材の知識を得る！
次回 ５月１５日（水）１０：００－１６：００
次回は、『夏のアンチエイジングおもてなしレッスン』
この回から、午後は、わたしのスペシャリテのおもてなしレシピを１品つくって、
お料理をみんなで盛り付けして、ランチをいただきます♡
もちろんレシピつき！
おもてなしスタイリングも学べちゃいます。
さりげなく、美と健康を考えたお料理でおもてなしできれば
いい女度がかなり上がります♪
詳しくは☞ジュニアマイスターレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/
西八王子・きゃしーレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/lesson_cathy.html
【レストランメニュー】は、
●旬のベーシックコース ６５００円
●腸から大掃除！「ダイエタリーディープクレンズコース」 ７５００円
●体質改善カスタマイズコース １２０００円
となります。
◎現在、ご予約の取れる日程は、
７月２７、２８
8月１０、１５、１６、２５
となります。
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております！
（１０名さま以上）
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。（美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど）
品数や料金など、ご相談に応じます。
お問い合わせは
⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
info@hitokakera-sora.com
050-3452-2313
※携帯電話からメールでお問合せの場合、 こちらにメールが届かない
ということが多発しております。
３日以上経過しても、返信がない場合は、お電話にてご連絡いただくか
パソコンのアドレスから、再度ご連絡をお願いします。
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
お問い合わせは ⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
info@hitokakera-sora.com
050-3452-2313
※携帯電話からメールでお問合せの場合、 こちらにメールが届かない
ということが多発しております。
３日以上経過しても、返信がない場合は、お電話にてご連絡いただくか
パソコンのアドレスから、再度ご連絡をお願いします。