こんばんは！
西八王子の浅川のほとりの一軒家で
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています
アンチエイジングベジ料理クリエイターのきゃしーです。
春爛漫～♪
ハレノヒ食堂の窓からも、現在、お花見が楽しめます🌸🌸🌸
浅川沿いの桜がパノラマで見えますので、もうそれは見事です(#^^#)♡
ですが、今年は早いもので、もう散り始めています、、、
は、早いなあ～(ﾟДﾟ;)
年に一回だけしかお逢いできないのだから、もう少しゆっくりゆっくりと
歩を進めてほしいな。。。
さて、昨日は、
アンチエイジングフードマイスター協会のみなさんがハレノヒ食堂に集ってくださいましたよ♪
講師会のミーティング＆撮影会を行いました。
遥々長野からもお越しいただきました
✨
新講習のことについてや、食材についてなどの意見交換もできましたし、
素敵なマイスター仲間の方々ともこうやってたまにお逢いできるのがとても有り難い機会でもあります♡
ランチは、料理関係者のみなさんに食べていただけてちょっと緊張でしたが、
喜んでいただけてとても嬉しかったです(#^^#)✨✨
楽しい時間でした♡
ランチメニューはこちら
先付け
菜園からの贈り物
こちらはこの春のはじめの黄人参がとーーっても甘くてやわらかくて美味しいので、
菜園仕立てにしてみました！
土に見立てているものは、実は、エナジーボールのレシピをアレンジしたものなんです。
ローココアとかデーツとかきなことか入っています。
どう見ても土に見えるでしょ(^_-)-☆
大好評でした✨
前菜 春の息吹の一皿
メイン 「あわ」麺の春色パスタ
甘ーいいちごをふんだんに使いました♡
いちごってなんだか幸せになりますよね～♡
この「あわめん」
小麦粉不使用グルテンフリーのもので、今まで小麦粉を使いたくなくて、
手打ち麺にしていたものが、こんな麺があったら、こういう繊細な素材にも合いやすいし
料理が広がるなあ～と期待大！！
これから活躍しそうです(#^^#)
もっちもちで、とってもお気に入り♡
あわの他にも きびやひえもあります。
いらしたみなさんが、きゃしー写真たくさん撮ってくれて送ってくれたので、
料理の合間にちょいちょい挟んでみます（あんまり見たくないかもしれないけど(笑)）
デザート
この春のデザートのひとつ。
「りんごと豆乳ヨーグルトのムースケーキ」
こちらは、ふわっふわで、ほんのり桜が香る繊細なまさに春のお味です。
奥は、ビーツとベリーとおからのケーキ。とってもしっとりでフルーツとナッツがぎっしりです。
グラスは、ココナッツミルクと白ごまの濃厚なデザート。
この写真、アングル、めちゃセンスありますよね～✨✨ ありがとうございます！
みなさん、ありがとうございました～＼(^o^)／✨
またお逢いできる日を楽しみにしています～♡
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ
ハレノヒ食堂」
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
４月レッスン
テーマ「輝く肌と髪のためのレシピ」
２３日（月） ☞残席１席
５月レッスン
テーマ「ウキウキべジピクニックレシピ♪」
２６日（土）・２８日（月）
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。
また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
●コラボイベントスケジュール●
◎妊活応援企画「妊活体質改善カフェ」
泣いても笑っても最終回！！
☞詳しくは、★★★
日程：4/21(土） 11：00 ～ 15：00 ☞満席御礼。キャンセル待ちお受けできます。
◎Presented by ailes cafe
第2回恋活パーティ in ハレノヒ食堂
～花ひらく！サクラサク～
募集開始しました！！☞詳しくは、💛💛💛 ☞男性募集中！
日程：4月14日（土）
時間：１３：００～１６：００
●４月からレストラン再開いたします。
現在、４月のご予約はいっぱいになりました。
５月以降の予定を近々アップさせていただきますので、少しお待ちくださいm(__)m
お問い合わせは
⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
料理教室やワークショップも行っています。詳しくはお問い合わせください。
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お問い合わせ・ご予約は
⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」