こんにちは、西八王子の浅川のほとりの一軒家で、「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています アンチエイジングベジクリエイターのきゃしーです。
昨日は、今週唯一のお休みだったのに、乳がん検診と子宮がん検診、一日がかりになってしまって、お休み終了しました～（≧▽≦）！！
かなり混み合いすぎて、へとへとになりましたが、それでも自分の健康・からだが資本なので、自分自身を大切にしてあげたいですもんね！
最近、自分を大切にしてあげてなかったなーと改めて思い、これからまだまだ自分と付き合っていくんだから、ちゃんと大切にしてあげる日をつくろうと思いました！
さて、１１月のアンチエイジングベジ料理教室 先日の三連休に盛り上がって終了しましたが、今日は２日目のことご報告したいと思います！
１日目はこちらをご覧ください⇒★★★
２日目も定員を上回るご参加で、ありがとうございました！
この日も素敵な方々がいらっしゃいましたー！
みなさん、笑顔がとーーっても素敵❤
お料理は・・・
クリスマスの食卓に出したくなるような豪華に見える、それでいて簡単にできちゃうメニューです♪
・・・・・●メニュー●・・・・・・
「クリスマスカラーのマッシュポテトと安納芋のサラダ」
「有機野菜のエチュベ」
「キノコたっぷりスフレ 赤ワイン風味」
「里芋のニョッキ 紅芯大根のソース」
「りんごのコンフィチュールと豆腐カスタードの油揚げミルフィーユ」
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レッスン風景
一人一皿盛り付け！
そして出来上がり～！
みなさんがお一人お一人盛り付けた個性いっぱいのお皿たち（*^_^*）
みなさん、素敵に個性的に出来上がりました～！！
この日もお料理にボジョレーを合わせましたよ～
デザートは、りんごのコンフィチュールと豆腐カスタードと油揚げでつくるミルフィーユ♪ 味付けしてパリパリに焼いた油揚げがパイの代わりです＾＾
りんごのコンフィチュールとカスタードでつくる、シブーストというお菓子があるのですが、材料的には同じなので、この日は豆腐カスタードのシブーストを試食してもらいました。（前日の方々、ごめんなさーい(^_^;)）
上をバーナーでキャラメリゼして♪
「わー！レストランのお味～！！」と好評でした（*^_^*）（いちおレストランなんだけど・・あはは（笑））
こちらももう少し手を加えて、レストランでお出しするメニューとして加えて行こうと思います＾＾
みなさん、ありがとうございました～(^O^)／
出逢いに心から感謝です❤
今日明日はとっても寒いですが、みなさんお風邪などひかれないように、暖かくして＆温かいものを食べて過ごしましょうね～(^O^)／
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
レストラン・料理教室の情報 はこちらになります↓
アンチエイジング・ベジキュイジーヌ
「ハレノヒ食堂」
現在、ご予約が取れる日程は、
３月１７、２４、２５、２６
４月３、７、８、９、１０、１４、１５、１６、１７、２１
となります。 （１１/２５更新）
●７月からの情報をこちらにアップしてますので、どうぞご覧ください！⇒★★
◎ご予約は、２名さま～６名さま まででお願いします。
◎ご予約は、４日前までにお願いいたします。（体質カスタマイズコースは、５日前までにお願いします）
◎キャンセルについて、一日一組さまのためにこだわりの有機野菜を購入し料理をするため、３日前～前日の朝までのキャンセルは５０％、前日午後～当日のキャンセルは１００％頂戴いたしますので、予めご了承ください。
◎アレルギーありなし、および苦手なものを確認させていただいていますので、幹事様は、みなさまへご確認お願いします。
◎お迎えは基本的にございません。
中央線「西八王子」駅からタクシー（１０００円ほどです） または徒歩（徒歩２３分ほど）、または「八王子」駅からバス（最寄バス停から徒歩７分ほど）でお越しくださいませ。
詳しくは、ご予約時にお伝えいたします。
お問い合わせ大歓迎です。↓↓
アンチエイジング・ベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
おうちサロン・ひとかけらの空
●イベントスケジュール●
１１月２８日（土）
【究極の美コラボイベント！リンパケアで、立ち姿を美しく！姿勢を改善
して、めぐりのよい身体に！ 今回はリンパケアレッスン
残席２名さま 詳細は⇒⇒ ★★
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
１２月レッスン 『お正月ベジフレンチ』～心から温めるレシピ～
⇒予約開始しました！
１３日（日）⇒満席。キャンセル待ちをお受けします！
１４日（月）⇒残席３席
♪レッスン詳細♪
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
●出張ランチ●
●ギャラリーカフェＰｕｐｕ＠国立 （１５食限定アンチエイジングランチ）毎月最終木曜
⇒１１月２６日（木） ⇒ご予約をおススメしております。
「食べる」ことは「生きる」こと。そして、「人生の楽しみ」
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。料理教室やアーユルヴェーダなどのワークショップも行っています。詳しくはお問い合わせください。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
おうちサロン・ひとかけらの空