こんにちは、きゃしーです。
昨日今日とお天気が悪くて寒くて、ちょっと気持ちが下がったりしますよね～
そんな時には、わたしは、最近一人ラジオ体操をしています＾＾
ラジオ体操って本気でやるとかなり疲れるんですが、その分スッキリしていい効果あります～！
普段あんまり体を動かしていなかったのですが、食だけでなく、やはり運動は大切で、女性ホルモンとセトロニンを分泌して、幸せ体質に導きます。
からだが老化すると出なくなる物質を出させてあげるために、これからは毎日軽い運動をしていこうと思っております（*^_^*）
さて、今週前半のお休みは、久々、プライベートを満喫しよう！！ということで、一日目は、食と器の素敵なイベントに出かけてきました。
高尾にある「浄福寺」というお寺で行われた
養生園は、長野安曇野にあるマクロビのお料理を出していただける人気のお宿で、わたしも以前から気になっていました。
空気もとても清々しく、ロケーションにも癒される！
入ると、とっても趣のある素敵なお寺でした。
キャンセル待ちになるほど大人気なイベントで、参加者の方もたくさんいらしていました。
左側が、料理長の野本弥生さん。
本日のメニューは、
玄米菜食お料理教室
●舞茸と紫大根の玄米ご飯
●もちきびの蓮根サンド
●副菜３品
春雨チャプチェ～養生園風～
人参ナッツ和え
餃子の皮と豆腐クリームの彩りサラダ
●黒豆ポタージュスープ
●キャロブのチョコ風ババロア＆クリスプ添え
丁寧に作られるお料理。とても丁寧に教えてくださいます。
↓長年使ってきたであろう圧力鍋。昔のものはずっと長く使えるんですね～
かわいい❤
デモンストレーションが終わり、出来上がったものを参加者各々盛り付け♪
↓これが盛り付けしたもの。
薔薇の人参ごま和えがとっても素敵！黒豆のポタージュもとろっとろで温まります＾＾
料理長は、以前は普通の主婦だったそうで、何がきっかけで人生が変わるか分からないとおっしゃってました。
確かに～
浄福寺で記念撮影。
わたしの料理教室の生徒さんと一緒に行ってきました。
フットワーク軽い彼女、わたしがこのイベントに行くと言うと、すぐにわたしも行きたいです！と参加表明（笑）
遥々、高尾まで来てくれました。
とても楽しい充実したイベントで、心もからだも満たされた気がします。
こんな平和な休日も素敵だな～としみじみ思いました。
出逢いに・・・
そして日々起こる偶然に見えて 必然な出来事に感謝な日々です。
いつもブログをご覧いただきありがとうございますm(__)m
アンチエイジング・ベジレストラン「丘の上食堂」
になります！
◎ご予約は、２名さま～６名さままででお願いします。
◎ご予約は、４日前までにお願いいたします。（体質カスタマイズコースは、５日前までにお願いします）
◎キャンセルについて、一日一組さまのためにこだわりの有機野菜を購入し料理をするため、前日の朝までのキャンセルは
５０％、前日午後～当日のキャンセルは１００％頂戴いたしますので、予めご了承ください。
◎アレルギーありなし、および苦手なものを確認させていただいていますので、幹事様は、みなさまへご確認お願いします。
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●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
２月レッスン
●２月のレッスンはお休みとなります。
３月レッスン
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時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：５０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ）
定員 ：６名
●コラボイベント●
２月
●１日（日）被災地復興イベント・リトルソングス⇒満席。キャンセル待ち受付中
●１２日（木）ベジパーク きゃしー’ｓ体質改善セミナー⇒満席。キャンセル待ち受付中
●１５日（日）リンパケアレッスン＆アンチエイジングベジランチ⇒満席。キャンセル待ち受付中
●２１日（木）ベジパーク きゃしー’ｓ体質改善セミナー⇒満席。キャンセル待ち受付中
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