こんにちは、今日の午後はとってもあたたかですね～♪
平和な陽だまりの中、お仕事中です！
さて、昨日は、アンチエイジング・ベジ料理教室でした♪
風邪でお休みされた方もいて、やっぱり風邪が流行っているのだなーと実感！
でも、とっても素敵な方々が集ってくれました～（*^_^*）
今回は、前回と同じ内容で、
「新春を感じさせるおもてなしアンチエイジング料理」
前菜 ：人参とブロッコリーの湯葉巻き ごま湯葉ソース
柚子のカラフル寒天よせ
メイン：野菜 DE 手毬寿司
デザート：古代米と甘酒のムース いちごのスープ仕立て
をつくりました。
↑写真が素敵だったのでご参加の方のお写真いただきました～❤
ご参加いただいたみなさんは、お料理教室の先生だったり、美容師さんだったり、みなさん、芸術肌の方々ばかりで、素敵な作品に仕上がったので、ここから先は、生徒さんのお料理の数々です（*^_^*）
みなさん個性豊かで芸術的な素敵な一皿が出来上がりました！
同じ料理でも一人一人違うものを作るので、しかも今回は、個性豊かになるように、いろんな材料を用意しました～＾＾ バイキング状態です（笑）
デザートは、こちらのおもてなしに最適な、かつ健康にとてもよい 手作りの玄米甘酒を使ってつくりました。
レッスンの合間の休憩時間に、このムースで使用した玄米甘酒を試食休憩♪
今回の甘酒は、黒米をプラスして、栄養満点で、ちょっとピンクなかわいい色です。
とっても楽しい時間でした❤
みなさん、最後の手毬寿司で、一人一人作るのが楽しくて、作るのをやめられなくて何個も作ってしまったー！ととっても楽しんでくれた様子❤
丘の上食堂では、みなさんの独創性を引きだすために、盛り付けは自分のお皿は自分で。を基本としています。
ぜひ、工作の時間のような楽しさ（笑）を味わいにいらしてくださいね～♪
ありがとうございました～(^O^)／
次回の料理教室は、
２月レッスン
「愛のバレンタインランチ」
●８日（土） ⇒残席１名さま出ました～！
●１０日（月） ⇒残席１名さま出ました～！
３月レッスン
「冬に溜まった毒素をデトックス！なレシピ」
●１５日（土） ⇒残席２名
●１６日（日） ⇒残席５名
４月レッスン
●１９日（土）
になります！
２月のレッスンメニューは、近日中に、アップしますので、お楽しみに～♪
♪各レッスン詳細♪
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：５０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ）
定員 ：６名
場所 ：丘の上食堂 にて
コラボレッスン
●４月２１日（月） ⇒オーガニック野菜店・ＶｅｇｅＰａｒｋ
場所：オーガニック野菜店ＶｅｇｅＰａｒｋ（小手指）コラボ
きゃしー’ｓ体質改善セミナー＆コース仕立て料理
時間 ：１１：００～１４：３０
レッスン料：５５００円
（セミナー料、コース料理（前菜・メイン・デザート）、ハーブティ）
定員 ：６名
⇒満席。キャンセル待ちをお受けいたします。
アンチエイジング・ベジレストラン「丘の上食堂」
ご予約をお取りできる日程は、現在のところ
３月１９、２０、２１
４月２、３、４、５、６、１１、１２、１３、２６、３０
お問い合わせ大歓迎です。
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アンチエイジング・ベジレストラン「丘の上食堂」
おうちサロン・ひとかけらの空
「食べる」ことは「生きる」こと。そして、「人生の楽しみ」
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。料理教室やアーユルヴェーダなどのワークショップも行っています。詳しくはお問い合わせください。
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