おはようございます晴れ

今日も朝からいいお天気で、気持ちも上がりますね!


この1週間は毎日お仕事でスケジュール詰まり過ぎかな~あせるという感じでしたが、とっても充実した毎日でした(*^_^*)

今日は、お休み!(といっても食材の買い回りはありますが・・)

いつもお世話になっている国立のギャラリーカフェPupuさんで、お茶会とお点前体験ができるということで、これから行ってきます~♪



さて、先日の丘の上食堂。

お母さまが上京されてきたので、母の日のプレゼントとしてお食事をされたいとの事で、

「旬のアンチエイジング・スペシャリテコース(おまかせコース)」をオーダーいただきました。


お母さまへの母の日のプレゼントに使っていただけるなんて、とっても嬉しいかぎりです。

ありがとうございます❤



さて、この日のメニューは


「旬のアンチエイジング・スペシャリテコース(おまかせコース)」

先付   有機ラディッシュと
人参のプチバーニャカウダ ごま湯葉ソース
      有機人参のムース カクテル仕立て

アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

前菜   新緑のひと皿
        アスパラと緑野菜の温サラダ
        トマト・アスパラ・うどのテリーヌ

アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

前菜・2   熊本産・澤村さんのトマトの雑穀詰め 菜園仕立て

アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

この写真は違うコースのものですが、トマトの雑穀詰めの中身は、こんな感じになってます♪
アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

パン    自家製 天然白神こだま酵母・全粒粉の白パン
アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 
 
スープ   有機かぶの豆乳ポタージュ
アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

メイン 新じゃがいもとバジルのニョッキ 
             そら豆と油揚げのレモンクリームソース

アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 
     
デザート   そら豆のクレーム・ブリュレ
アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

ハーブティ 疲労回復&免疫力アップスペシャルブレンド
アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 
この日もとっても喜んでいただけました。そして楽しい時間でした♪
ありがとうございました(*^_^*)


レストランの後、高幡不動尊へお参りに行かれました。

お不動さんは、パワースポットなので、丘の上食堂にいらした際には、ぜひ参拝してみてくださいね!







今日も読んでくれてありがとうございます音譜

クローバーアンチエイジング・ベジレストラン「丘の上食堂」クローバー


ご予約をお取りできる日程は、現在のところ


6月24

7月10、11、12、21、22、26、27、28、29、31


となります。お問い合わせ大歓迎です。



アンチエイジング・ベジレストラン「丘の上食堂」とは?

おうちの中での一日一組限定・完全貸し切り制のゆったりくつろいでいただけるあなただけの癒しのレストラン。美味しい有機野菜とアーユルヴェーダとフレンチの融合のオリジナル創作料理に舌つづみ。

アンチエイジングのコースで、からだの中からキレイになりませんか?

下車駅⇒京王線「高幡不動」駅 車で送迎いたします。

アンチエイジング・ベジ料理研究家・きゃしーのハッピーヘルシーライフ♪@高幡不動 

「食べる」ことは「生きる」こと。そして、「人生の楽しみ」

「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!

We love vege!!

優しい美味しい有機野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。料理教室やアーユルヴェーダなどのワークショップも行っています。詳しくはお問い合わせください。
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