低糖質パスタをまとめ買いしたので、パスタが続きます
この日は、私が不食日だったので、オットーの晩ごはんです
・紫キャベツとケールとキノコのペペロンチーノ🍄
・豚ロースと絹揚げのソテー
・人参とクレソンのソテー
・ブロッコリーとマカロニサラダ🥦
💚モヤシのナムル
💚小松菜としめじと油揚げのだし煮
💚オクラゴマ和え
紫色のヤツが、異様な存在感を放っていますが、大丈夫です。
ただの紫キャベツです。
毒は入ってません
定番のペペロンチーノをベースに、具材は紫キャベツとケール、エリンギとカラーピーマンです。
低糖質パスタは、少なめにしてエリンギと野菜で嵩ましです。
パスタでダブってますが、マカロニは低糖質パスタポポロスパシリーズカーボフのエルボで作ってます。
豆モヤシのナムルは、マヨネーズか何かを買った時に付いていた、サンプルの「ナムルの素」に塩コショウを少々足しました。
成分表示を見たら、一袋16グラムに対して、炭水化物6.4グラムは、ちょっと糖質が高めなので、今後は使うことはないかなぁと言う感じです。
小松菜としめじと油揚げは、八方だしでササッと炊きました。
オクラはレンチンしてからゴマ和えです。
豚ロースと絹揚げはバターソテーして塩コショウで味付けです。
豆腐が苦手なオットーですが、絹揚げに慣れてきたのか、モグモグ食べられるみたいでして、おかずというよりは、どちかというと「ご飯の代わり」と考えれば、ダイエットも捗るようです