ワイン会

おはようございます～お久しぶりです

先週はいろいろと忙しくて､ついつい体調管理がおろそかに～小学校のバザーで、焼きそばのお手伝いをした土曜日の夜から、不覚にも体調を崩していまい、今週はお菓子教室もキャンセルさせて頂いて（すみませんでした）休養しました。水曜日から復活

そして、昨日は、Salom de Lalaluさんのワイン会で、ワインに合わせるお料理とデザートをいっしょに作らせて頂きましたまたまた、要所要所、写真を取り忘れてしまいましたが

～前菜盛り合わせ～
ほうれん草＆ベーコンのキッシュ
柿とかぶのサラダ、生ハム添え
サーモンの塩漬け
パプリカのムース
豚肉のリエット

サツマイモのスープ

手羽中の赤ワイン＆マーマレード煮

パン各種（パン教室のTちゃん作）

白トリュフ風味のクリームペンネ

～デザート盛り合わせ～
パンナコッタ、バルサミコジャム添え
ティラミス
アーモンドチュイル

シャブリ、リースリング、シャンパン、ボルドーワイン…美味しいワインもいろいろ用意して頂いて、とっても楽しかったですお料理も好評だったので、とってもモチベーションもあがりましたさやっち、皆様、ありがとうございました