今週末に娘のダンス発表会をひかえ、今週、お菓子作りはちょっと自粛。今日は、雨で、娘の持久走大会も延期になったので、学校にも行かないことになり、最近サボりがちだった掃除に没頭することに。あっという間にお昼になりました
さて、お昼は、一人分だし、適当に～と冷蔵庫をあさっていたら、冷凍庫から、かなり前に作ったイカのトマト煮の汁のみを発見。冷やごはんを入れて、パルミジャーノ・レッジャーノ（チーズ）を削って加えたら、イタ飯屋並の？！リゾットに変身。とっても美味しかったです
イカって、本当にうまみがよくでますね。うちの子どもたちはちょっと苦手なようですが
今週は特に家族の体調管理が大事なので、夜ごはんは、お魚メインの和食に。ししゃもに片栗粉を薄くまぶして、揚げてみました。お魚がちょっと苦手なぼくちゃんも、美味しい～と言っていっぱい食べてくれました
子どもたちには、生姜湯を飲ませてから、寝せようっと