こんにちはトパーズです。
少しだけ寒さが和らいでくれて
ちょっとホッとしております(*´∀｀)
さて、日曜の今日は食用油についてのご紹介ですよ💛
今回紹介するのは、
アマニ油(*'ω'*)
アマニ油は『亜麻』と呼ばれる種子から
低温圧搾法で抽出した油。
最近よく聞くα－リノレン酸を
多く含んでいます。
α―リノレン酸はアレルギーなどの症状を
和らげてくれるだけでなく、
うつやパニック障害などの改善にも
役立ちます(*'▽')
アマニ油と相性が良いのは、
野菜類やナッツ類。
サラダにかけるドレッシングを
アマニ油で作ると
栄養をしっかりと吸収できますよ♪
せっかくなので、
すぐにできるドレッシングレシピを
ご紹介しますね❤️🤭
【万能ドレッシングレシピ】
アマニオイル 大さじ１
お酢 大さじ１
はちみつ 大さじ１
醤油 大さじ１
①材料をすべて入れ、混ぜ合わせる
②葉物野菜や根菜類にかければ出来上がり！
※仕上げに砕いたナッツ類を掛ければ
更に摂取栄養が増えますよ('◇')ゞ
お好みですりごまを加えると
香りが良いです❗️
