ブランパン生活⑤

Take Bran Project!

ブランパン作りに慣れてきて

最近ブランパンが、よりふっくら焼けるようになりました。

何がコツかは分かりませんが

フワフワです。

フワフワブランパンを使って、

北京ダック風の物を作ってみました。

鶏皮に薄く片栗粉をまぶしてカリッと揚げて

しそ、

ねぎ、

ブロッコリースプラウトなどを

薄切りブランパンで巻き巻き。

味付けは甜麺醤です。

ほんのちょっぴりのアガベシロップを

隠し味に使っても美味しいです。

これは案外簡単で

かなり美味しいですよ～。

手巻き寿司感覚で、色んな具を用意するのも

楽しそう

これなら「ブランパン、苦手」という方にも

オススメ出来るかも

楽しく美味しい食べ方です。

さて、

体重の推移はこちら

今日少し戻ってるけど、

19日には50.2kgと記録を更新しました！

息子も

身長160cmで

体重は60～61kgだったのが、

59.8kgになり、ぽっこりお腹が少しスッキリしてきましたよ。

引き続き頑張ります！

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