食欲の秋に 甲佐うなぎで鰻と秋野菜のマリネとか色々作りたい！

題名を見て
「いきなり何だ？！」と思われた方、
いきなりスミマセン。
モニター申込みで、
うなぎのアレンジ料理をブログで申請せねばならないのです。

今回は、熊本産の甲佐うなぎを使ったアレンジ料理をするというお題なのです。

普通の丼とか鰻巻きのようなオーソドックスな料理はNGで、オリジナルな料理を創作するのです。

私なら甲佐うなぎを使って
鰻と秋野菜のマリネを作ってみたいです。
あとは、
鰻の二層茶碗蒸し、
鰻の揚げだし、
鰻のトマトソース煮…など色々作りたい
…って言うか
食べたい
さらには、
鰻を餃子や小籠包にしたら、どんなかな？
鰻をミルフィーユみたいに出来ないかな？
もう、妄想が止まりません

モニターは15名募集だそうです。
「鰻を使って創作料理を作ってみたい」という方は、
申込みしてみてはいかがでしょうか。

食欲の秋！秋に食べたい★甲佐うなぎを使ったオリジナルアレンジ料理を大募集★　←参加中

甲佐うなぎというのは
熊本県甲佐町にある「甲佐養鰻場」で
大切に育てている、こだわりの鰻だそうです。
緑川水系の地下水をくみ上げ、最新の循環ろ過システムで常に水を美しく保ち、
ウナギの好む水温や暗度・静けさなど
環境にもこだわった屋内型養殖場で
手塩にかけて育てた鰻だけを使用しているとのこと。


一生に一度は是非食べてみたい
臭みの無い美味しい鰻なのです。

だから敬老の日のお祝いや、贈り物にも喜ばれそうですね。
甲佐うなぎ　yahooストア
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kousa-youmanzyou/

もしもモニター当選したら、
色んな鰻料理を作って
ブログとInstagramで紹介しますね。
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