今日、地元の卵。お客様より頂きました。
この卵、こちらでは皆さん日本人なら大好きな卵かけご飯。
専用とは言いませんが売りの卵なんです。
卵と玉子違い分かりますか？
いきなり聞かれても思いますが考えて見ると殻がついているのが卵で調理されると玉子。
と使い分けるそうです。だからたまごやきは玉子焼きと書くんだとか。
これが卵です。
ちなみに卵かけご飯頂く時は皆さんまずご飯に入れるのは
卵と醤油どちらですか？ほとんど方が卵と思います。
でもこの卵は醤油が先でその後卵を入れてかきまぜます。私としてはどちらも変んない気も
するんですが？専用の醤油もあります。
困った時のご飯のおかず！炊き立てのご飯に最高の一品。です。