​              64歳 おひとり様+貓2匹

ニャーコのblog


覗いて下さり

ありがとうございます


18年前に離婚

2人の子供たちも 
自立して それぞれ家庭を持ち

現在 保護貓2匹と暮らしています


悲しいことに

愛猫 茶トラ のタピ子が

2023.11月末に  

FIPを発症してしまいました

現在  治療中です

苦戦しながらも

がんばっています




ちょっと落ち込むことあると

無心に何かに没頭したくなるね

自己防衛本能なのかな



ずーっと前に 

米麹で発酵あんこを作って

冷凍しままになってたのを思い出して



パイ生地があったから

発酵あんこパイ を焼いてみた





うっかりものの私


余熱忘れて、いきなり200度設定して

オーブンぶち込んじゃって

焦💦


なんとか 

大丈夫だったみたいで

ホッ




卵を塗らなかったから

ツヤがないね


まあ 

食べてみたら

美味しかったから

ヨシとしましょ




しかし


見た目 不細工だわ

あんこはみ出してるし

パイ生地ベロベロにほどけてる



次は ちゃんと

丁寧に作ろう