ちょっと落ち込むことあると
無心に何かに没頭したくなるね
自己防衛本能なのかな
ずーっと前に
米麹で発酵あんこを作って
冷凍しままになってたのを思い出して
パイ生地があったから
発酵あんこパイ を焼いてみた
うっかりものの私
余熱忘れて、いきなり200度設定して
オーブンぶち込んじゃって
焦💦
なんとか
大丈夫だったみたいで
ホッ
卵を塗らなかったから
ツヤがないね
まあ
食べてみたら
美味しかったから
ヨシとしましょ
しかし
見た目 不細工だわ
あんこはみ出してるし
パイ生地ベロベロにほどけてる
次は ちゃんと
丁寧に作ろう