突撃カフェメン伸ちゃん！

ども。



今日はお客様に教えてもらったカフェに。




阪急六甲にあります



喫茶「月森」さんへお邪魔いたしました。




阪急六甲下車し南側のエレベーター降りたら西へ歩きまして

一つめの角を左に。


一分くらい歩きますと





到着デス


店内はこじんまりとしてますがいい雰囲気。

小説や写真集など至る所に置いてあります。






ここのホットケーキが美味しいって聞いてましたので早速コーヒーと一緒に。


注文してから粉を混ぜたりされるので20分ぐらいかかるみたいです。


コーヒーの香り




そして



香ばしい、甘い匂いが店内を包みます。

来ました



ナイフを入れると



エッ？



表面がカリッとしあがってます。




口に入れてみると

表面の香ばしいかんじから想像できない中の生地のしっとり感。

パサパサしてませんし、生焼けでもない。



どーやって作られてるのが気になります。




一度機会があれば行って見てください