こんばんは![]()
今日は夜ご飯を作りました![]()
料理は昔からやっているので少しだけ出来ます![]()
でも僕には基本レシピはありません・・・
良い様に言うと
『創作料理』
悪い様に言うと
『適当料理』
です![]()
今日はこの食材で
もりもり~クッキングっ!
です![]()
最近は夏バテ気味なので
材料はいつもより少し
豪華
にしてみました![]()
カニカマ・タコ・イクラ・アサリ・サーモン・
ニンニク・ベビーリーフ・卵・パスタ
といった感じです!
毎日こんな材料で作っていたら破産しますけどね![]()
途中過程はめんどくさいので写真ありません・・・苦笑
味付けは![]()
サラダ油・オリーブオイル・酢・醤油・塩・レモン汁・
黒コショウ・バジル・ニンニクのみじん切りを炒めたもの
で、ドレッシングを作っています!
アサリはバターで炒め、
白ワインで蒸して、
塩コショウを少しします。
それをボールに入れ、
湯がいたパスタを水で冷やし一緒にボールに入れます。
そしてタコ・サーモンも一緒に入れたら
ドレッシングを入れて混ぜちゃって下さい![]()
後はお皿に盛りベビーリーフ・カニカマ・イクラ・ゆで卵を飾り
ドレッシングを少し上からもかけ、粉チーズを振りかけたら完成です![]()
完成品はこれです・・・・・・・
3
2
1
上から見ると・・・・・
こんな感じで
『さっぱり海鮮冷製パスタ』
の完成です![]()


