今までバレンタインにチョコを作ったことがない私。
去年せっかく型を買ったのにもかかわらずに使わないで終わってしまった。
Hさんとお付き合いを始めて２回目のバレンタイン。
去年はどこもかしこもココアはおろか、チョコが売り切れでコーヒー味のケーキにしました。
…が。今年こそ！！と仕事の終わりがてら、チョコを買いに走るやいなや、
夕食もそっちのけで頑張って作りました。
いや～！！ケーキみたいに簡単にいかないわいかないわ
型からチョコが外れてくれなかったり…とテンパリング以前にテンパる私でしたが、
（冷蔵庫から早く出し過ぎたためと後から気づく）
とくにリンゴは器にする予定だったので、
壁を厚くするために２回に分けてチョコを流し入れたら大成功
※テンパリングもうろ覚えだったけど、ちゃんと正しく湯せんにかけられたし。
料理だけに限らず基本的にお菓子作りもイメージしながら作るので、
初めてだったけどなかなか上出来？？…カナ
チョコ作りなんてまさかカカオから作るわけじゃあるまいし、
ただ溶かして型にはめるだけでしょう？
それなら買ったほうがいい！ってゆう考えの人だったんだけど、
初体験でいろいろと楽しかったし、勉強になりました
… だ け ど …
しかも包装した時にりんごの葉っぱが取れてしまう始末
せっかく色分けしたのに～！！！
これだけ悔いが残る結果と相成りました…
でも、愛情は一滴も欠けることなく注ぎましたから♪
添える手紙でカバーしとこうかな
【写真１】器のりんごのチョコの中に宝石に見立てた、
抹茶といちご味のチョコが入っています♪
下フタと上フタを接合させます。
【写真２】ラッピング姿。
【写真３】甥＆姪にプレゼントするチョコ。
抹茶といちごの宝石チョコが封入してあります。
※テンパリング＝チョコレートを温めたり冷やしたりしながら一定の温度に調節すること