お久しぶりです
１０月の香港は、2度のトロピカル タイフーンや
個人的には肩こりからひどい歯痛にまでなってしまったりと。。。
なんだかドタバタな月となりました〜
香港島で一番歴史の古い、高級老舗ホテルといえば、マンダリンオリエンタル香港
先月は、ホテル内のCLIPPER LOUNGEでアフタヌーンティーを楽しんで来ました
CLIPPER LOUNGEからホテルのフロント横にあるラウンジを見下ろせます。
人間観察できて、飽きません
ふとシャンデリアを眺めていると。。。素敵な輝きで只者ではない様子です
タッセルもついてる〜
さて。
いつの頃からか、アフタヌーンティーと一緒にシャンパンをいただく。。。
なんて大人ないただき方をいつの間にやらするようになりました
（かなりいい大人だし。ただの飲兵衛だとも言えますけれど
）
）この日は、モエのロゼをいただきました〜
いつもながら、上がります
（やっぱり、ただの飲んべえだわ〜）
）
そうこうしている間に、３ティアーズ登場。
長方形のプレートの３段です。
逆の角度からも。
セイボリーから見ていきましょう
Roasted Beef, Teriyaki Glaze, Cabbage Salad
Japanese Egg Salad Roll, Cucumber, Cress
Home Smoked Salmon, Pumpernickel Bread, Cream Cheese and Wasabi
Loster, Yuzu, Tobiko, Mayonnaise
4種類のサンドイッチ。
本場、英国では基本的にサンドイッチを出してくれる場所が多いイメージです
ですが、私が行った事のある国、都市では、正統派サンドイッチを出してくれるところが少ないと感じます。
セイボリーは、冷凍しておいて焼いたり、作り置きができるから、ロスが少ないのかなあ？
日本は別ですが、美味しいパンがないからかなあ？
色々理由はあると思いますが、やはりアフタヌーンティーにはサンドイッチが必要だと切に思う私にとっては、かなり嬉しかったです
そして、とっても美味しかったです〜
お肉が苦手な私は、お肉の代わりにロブスターサンドをダブルでいただきました
パンがね、それぞれの具に合わせて違うという。。。
英国っぽくて本当に楽しませていただきました
サンドイッチの次は、スコーン
少し時間差でサーヴしてくださいました。
クロテッドクリームと有名なマンダリンオリエンタルのローズペダルジャム
スコーンは、プレーンとレーズンの2種類。
紅茶は、無難にアールグレイ。。。
はあ。。。自分で入れた紅茶と一緒にいただきたい
スイーツ系。
この時期は、資生堂とのコラボ。
メニューにも少し取り入れられているようでした。
Enmei Herb-infused 70% Chocolate Entremets
えーっと。。。歯が溶けそうに甘かったです〜
そうなんです。。。
実は、それほど甘いものがいける方ではなく
いつも一緒に行くおしゃれ番長も同様で
でも好きなんですよね。アフタヌーンティー
そして、甘い系は、ほぼ持ち帰ります
Black Sesame and Yuzu Tart
ゴマのクリーム、甘さ控えめでした！
1963 Mandarin Cheesecake
私より年上だわ
マンダリンオリエンタル香港の創業年。
ジャーディン マセソン社の本社跡に建てられたようです。
Matcha, Pistachio and Lime Madeleine
抹茶チョコのコーティングが甘かった〜
Japanese Tea House という名前でこちらも登場。
Green Tea Cuppuccino
Mochi, Shiso Leaf
お餅は、雪見だいふく的な。アイスではありませんでしたが、ふわんと赤シソの香り。
グリーンティーカプチーノは、ティラミスのように層になっていました。
資生堂からのプレゼントもいただきました
お友達曰く、お高いシリーズのサンプルだそうです
香港では、ホテルのアフタヌーンティーと化粧品会社やブランドがコラボしていることが多いですね。
リノベーションなどしているようですが、古さをちょこちょこ感じるホテルです。
豪華さもありますが、近年建てたビルに入っているホテルとは違った豪華さですね。
CLIPPER LOUNGEの２階エントランスから入ると、こんな風景です。
手前と左手、奥と、コの字になっています。
人によっては、そういう部分が落ち着くとの声もあり。
時代に流されずに我が道を行く感じがいいのかもしれませんね。
そんなクリッパーラウンジですが、本当に予約が取れない！！
アフタヌーンティーの予約が本当に取れない！！
どうしてもという方は、ホテル内のケーキショップ横にある Cafe Causetteでも同じものがいただけます。
こちらのカフェの方が明るくと新しくて綺麗です
そして予約も取りやすいです
でも。。。食器が少し違うようです。
そして、雰囲気も。。。
やはりマンダリンオリエンタルのアフタヌーンティーは、CLIPPER LOUNGEがいいのでしょう。
コロナが落ち着いているけれど、隔離が最長３週間の香港から海外に出ることはとてもハードルが高いので、香港では現在、空前のステイケーションブームです
この日も、たくさんの人がチェックインしていました
フロントからこの階段を上るとCLIPPER LOUNGEです。
もしくは、フロント横のラウンジを突き抜けるともうひとつ別の階段があります。
マンダリンオリエンタル香港
この日もピカピカで迎えてくれました
Clipper Lounge
M/F, Mandarin Oriental Hong Kong,
5 Connaught Road Central,
Central
28254007
afternoon tea
Mon.-Fri. HKD676/2persons HKD3３8/person
Sat.Sun.Pub.Holiday HKD716/2persons HKD358/person
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