昨日の買い出しで見つけたお野菜。
直径30cm以上あります。見事な開きっぷり！目を奪われました(笑)
横から見たら…
高さは10cmほど。平べったく見えますよね。
中国野菜の｢ターサイ｣です。
夏に見たソレより、かなり大きくてビックリ！
寒さに当たると風味が増すらしく、さらに｢春まき夏どり｣のものより、株自体も大きくなるとか。
昨夜は、中華丼にしました。
具材はターサイ、たけのこ白菜、にんじん、干し椎茸、きくらげ、大豆ミートスライス、テンペ、にんにく。
葛粉でとろみをつけました。
お肉無しでも、大満足な一品になりました♪
直径30cm以上あります。見事な開きっぷり！目を奪われました(笑)
横から見たら…
高さは10cmほど。平べったく見えますよね。
中国野菜の｢ターサイ｣です。
夏に見たソレより、かなり大きくてビックリ！
寒さに当たると風味が増すらしく、さらに｢春まき夏どり｣のものより、株自体も大きくなるとか。
昨夜は、中華丼にしました。
具材はターサイ、たけのこ白菜、にんじん、干し椎茸、きくらげ、大豆ミートスライス、テンペ、にんにく。
葛粉でとろみをつけました。
お肉無しでも、大満足な一品になりました♪