今日は朝から、気持ちいい青空が広がっています。
気温も高めで、小春日和。
一方、札幌では初雪が降ったとか。
名古屋にはいつ頃、雪の便りが届くかな？
麦麦ご飯(黒ごま塩、青のり、シソ巻き梅干)
(玄米、胚芽押麦、はと麦)
豆腐ステーキの野菜あんかけ(人参、かすりいんげん、生椎茸、玉ねぎ、だし汁、菜種油、葛粉、薄口醤油、生姜汁)
ワカメと青ネギの酢味噌和え(麦味噌、玄米酢、だし汁)
りんご(紅玉)
甜茶(三年番茶)
今日は小春日和らしく、ちょっと春っぽいおかずかも。
って、偶然なんですが…
中美恵さんのレシピ本を参考に、｢月のリズム｣に合わせた食事に、今日から挑戦してみようと思います。
といっても、旦那のではなく私のリズムだったりして。
たまにはつき合って貰うのもアリですよね(^-^;
今日の豆腐ステーキは、粉類をまぶさずに直に焼きました。
野菜入りの葛あんにしばらく浸して出来上がり。
まるで、豆腐ステーキ丼ですね。
｢あん｣がこぼれてなければいいけど…(@_@)
気温も高めで、小春日和。
一方、札幌では初雪が降ったとか。
名古屋にはいつ頃、雪の便りが届くかな？
麦麦ご飯(黒ごま塩、青のり、シソ巻き梅干)
(玄米、胚芽押麦、はと麦)
豆腐ステーキの野菜あんかけ(人参、かすりいんげん、生椎茸、玉ねぎ、だし汁、菜種油、葛粉、薄口醤油、生姜汁)
ワカメと青ネギの酢味噌和え(麦味噌、玄米酢、だし汁)
りんご(紅玉)
甜茶(三年番茶)
今日は小春日和らしく、ちょっと春っぽいおかずかも。
って、偶然なんですが…
中美恵さんのレシピ本を参考に、｢月のリズム｣に合わせた食事に、今日から挑戦してみようと思います。
といっても、旦那のではなく私のリズムだったりして。
たまにはつき合って貰うのもアリですよね(^-^;
今日の豆腐ステーキは、粉類をまぶさずに直に焼きました。
野菜入りの葛あんにしばらく浸して出来上がり。
まるで、豆腐ステーキ丼ですね。
｢あん｣がこぼれてなければいいけど…(@_@)